大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于gb 食用油的问题,于是小编就整理了3个相关介绍gb 食用油的解答,让我们一起看看吧。
油的执行标准是什么?
国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公布《关于发布〈食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚〉(GB 1886.2***-2018)等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号)》,其中包括《食品国家安全标准 食用油(GB2716—2018)》。
这个新国标将原来的食品安全国家标准《食用植物油》《食用植物调和油》并在一起,是对《食用植物油卫生标准》《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订,可谓四标合一。该项国标是食用油领域最重要的基础性标准,将对国内植物油产业发展产生重大影响
一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:
1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50
二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定:
1、酸价≤0.3
2、过氧化值(meq/kg)≤10
三、精炼食用植物油卫生标准(GB 151***-1994)规定:
1、酸价≤0.5
2、过氧化值(meq/kg)≤10
食用油执行标准gb2718是什么意思?
GB 2718不是食用油执行标准,食用油执行标准是《植物食用油卫生标准》。GB 2718—2014是 食品安全国家标准 酿造酱,本标准适用于酿造酱。本标准不适用于半固态复合调味料。本标准规定了酱类食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种酱类食品。
十种食用油的编号?
大豆油 GB 1535-2003
菜籽油 GB 1536-2003
棉籽油 GB 1537-2003
玉米油 GB 1911-2003
米糠油 GB 1912-2003
葵花籽油 GB10464-2003
油茶籽油 GB11765-2003
棕榈油 GB/T15680-2009
亚麻籽油 GB/T15681-2009
到此,以上就是小编对于gb 食用油的问题就介绍到这了,希望介绍关于gb 食用油的3点解答对大家有用。