大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜面怎么制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠菜面怎么制作的解答，让我们一起看看吧。
霞姐菠菜面做法？
用料菠菜 80克面粉 100克盐、碱面 肉臊子、菜卤
步骤 1
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步骤 2
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菠菜80克左右，洗净放入主锅，加一点点碱面（保持颜色翠绿，不加也可）、小半勺盐（让面条更筋道）、120克面粉，20秒、速度10混合，再选择揉面模式，揉面2分钟。
主料：面粉500g
辅料：菠菜100g
菠菜面的制作方法
1.菠菜加入250g清水，打成菠菜汁
2.菠菜汁过滤一下
4.取240g菠菜汁，倒入500g面粉中，用筷子搅匀成小疙瘩
5.然后揉成光滑的面团，饧发20分钟，可以让面团组织更细腻柔韧
7.然后再压成面条，压好的面条要撒一点面粉抖匀，防粘
1.将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。
2.把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐、放入面粉，用手搅匀后，一手倒菠菜水，一手和面，最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后，放案板上擀成1mm厚的薄片，切成5mm宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。随后放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，拌匀即成。
无榨汁机怎么做菠菜面？
面粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，小白菜200克，酱油，味精，姜末适量
1，菠菜洗净，切碎剁成泥状，，用静布包住菜泥，把菠菜汁拧入碗里，备用
2. 把面粉放入盆中，加精盐，一手倒菠菜汁，一手和面，然后加入冷水把面和成面团揉好，饧上10分钟左右，放案板上擀成1毫米薄片，切成5毫米细条，下入开水锅内，煮熟捞出，随后放油，放火加热后，将鸡蛋炒熟后放入小***，酱油，味精，姜末等放入翻炒，最后将面放入，拌匀既可。
主料：菠菜一把，面粉200克。
调料：盐适量
做法
1，准备好菠菜，清洗干净。剁成菠菜泥。
2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。
3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。
4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。
5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。
6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。
山药菠菜面的做法？
山药菠菜面做法如下：
首先，将山药和菠菜分别洗净切碎。将山药泥和菠菜泥混合，加入面粉和适量的水，揉成面团。将面团擀成薄片，然后切成细条状。将面条放入沸水中煮熟，然后捞出备用。在锅中加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的盐和醋，翻炒均匀。最后将炒好的调料浇在煮好的面条上即可。
1. 山药菠菜面是一道简单易做的菜品。
2. 将山药切片煮熟备用，将菠菜洗净焯水备用，将意大利面煮熟备用。
热锅加油，放入蒜末爆香，加入山药和菠菜翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味，最后加入煮好的意大利面一起翻炒，即可出锅装盘。
3. 如果喜欢口感清爽的，可以增加柠檬汁或者白醋的量，也可以加入葱花或者洋葱等调味食材。
到此，以上就是小编对于菠菜面怎么制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜面怎么制作的3点解答对大家有用。
