大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粉丝做法简单的解答，让我们一起看看吧。
酸菜鱼粉丝家庭简单做法？
1、鱼洗净 斩下鱼头(落刀处到鳃后) 沿鱼脊将其剖成两半 将脊骨切段 将两片鱼切片 (整体从鱼尾片到鱼头 落刀方向沿鱼尾顺切) 鱼头上下掰开成两半 。
2、将鱼切好后码料 : 切姜片置于鱼片中 放2勺盐1勺鸡精 以及 料酒 混匀 腌制鱼入味 。
3、酸菜叶切段 酸菜梗竖斜切椭圆片 (酸菜与鱼大概1:1)。
4、将鱼头鱼骨鱼尾捡出待用 将姜片捡出同鱼头等放一起 另取鸡蛋(一个)的蛋清(在鸡蛋较尖一端敲个小洞) 及适量淀粉(与蛋清1:1) 混匀 然后将鱼码匀。
5、泡野山椒切段。
粉丝羊肉最简单做法？
先把羊肉卷冷水下锅 放姜 白酒 橙子皮去腥 开锅后捞羊肉过凉水 备用
步骤 2
另起锅 锅里热油放入姜片 干辣椒 加水 开锅后放粉丝 白菜丝 加入一勺麻汁 适量的盐 一勺生抽
步骤 3
待粉丝和***都熟了以后 加入焯过水的羊肉 一分钟后捞出 装盘备用
步骤 4
在表面放蒜末 干辣椒段 小米辣 泼热油 加入香菜 小葱装饰一下
用料：羊肉500克，粉丝2把，姜3片，盐适量，香菜2根，黑胡椒粉适量，蒜3瓣，大葱2根，娃娃菜7瓣
步骤：
1、羊肉切片滤血水洗净加料酒，姜片 耗油，盐腌制10分钟。
2、娃娃菜切方块，粉丝放热水烫软，大蒜，香菜，葱切细备用。
3、锅内放水，羊肉一起煮开转小火5—10分钟后放菜，粉丝煮开放配料即可。
第一步，我们准备一下食材，粉丝两把,提前用温水泡开，羊腿肉一块，切成薄片，放在盆中。
大蒜一大把，拍扁后切成碎沫，生姜先切片，再切丝，最后切成碎粒，和大蒜末放在一起。
青椒两个，去籽切成碎粒，红椒半个，去籽切成碎粒，和青椒粒放在一起，剁椒一小勺放在盆中备用。
捞出泡好的粉丝，控干水分，然后，切几刀，铺在盘中备用。
第二步，我们把羊肉片焯一下水，锅内烧水，放入适量的料酒，把羊肉凉水下锅，这样更好去除血水。
到此，以上就是小编对于粉丝做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉丝做法简单的2点解答对大家有用。
