面条的做法大全家常简单,面条的做法大全家常简单汤面

weijier 2024-01-10 22

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于面条做法大全家常简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍面条的做法大全家常简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 挂面家常做法?
  2. 粉面条家常做法?

挂面家常做法?

1:碗中放入1勺蒜末,1勺葱花,1勺白芝麻,1勺辣椒粉!取适量食用油烧热倒入碗中爆香,接着放入1勺生抽,半勺醋,少量的盐和糖,再放入一丢丢花椒粉,和榨菜,搅拌均匀!

2:锅中烧水,水开下入挂面,挂面煮6分钟左右的倒入青菜一块煮,再煮1-2分钟停火!取适量的面汤倒入调好的酱汁碗中,接着放入煮好的面条,花生米可以开吃啦!

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(图片来源网络,侵删)

取一碗,放入1汤匙熟猪油,1汤匙生抽,再加入盐和葱花。

锅内加入水烧开,下入挂面煮制,用筷子把面条拨散开,把面条煮制快熟时,下入小白菜和面条一起煮熟。

把过凉后的面条用筷子挑出,放到调好的汤里,撒上些葱花,一碗汤清味鲜,清淡爽口的面就做好了。

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(图片来源网络,侵删)

挂面是一种传统的中国面食,常见于东北、西北等地。以下是挂面的家常做法:

材料:

- 挂面(200克)

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(图片来源网络,侵删)

- 鸡蛋(1个)

- 熟瘦肉或鸡肉丝(适量)

- 葱姜蒜末(适量)

- 食用油(适量)

- 盐(适量)

- 酱油(适量)

- 蚝油(适量)

第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火,煮至鸡胸肉可以轻松刺穿。

第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。

第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。

第五步:香菇切片、油菜撕开备用

第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油

粉面条家常做法?

第一:用筒子骨头熬汤

第二:炒个码子,辣椒炒肉,煎个鸡蛋……看自己喜欢来做

第三:把水烧至差不多滚,把粉或面下锅,差不多捞出

第四,碗里放盐味精酱油葱花加筒骨汤,再把粉或面放至调好的汤里,一碗米粉就做好了,味道不错喔

1/5 丝瓜削皮切小块,草菇削掉头的泥洗净切开

2/5 猪肉切片,用盐、油、生抽、糖、生粉、水、料酒腌味

3/5 锅烧开水烫过濑粉,放点盐,煮开后捞起备用

4/5 用另一个窝烧开水放丝瓜、草菇,水开了再放猪肉片,慢火煮5分钟到猪肉熟,放点盐、糖、鸡粉调味,转大火煮开关火,这就成了上汤

5/5 煮好的汤和料直接放在濑粉上就可以开吃了

用料:米粉、肉末洋葱、姜蒜、盐、生抽、料酒、十三香、白胡椒粉、辣椒油、花椒油。做法:

1、准备炒肉末的材料,这里用肥三瘦七的肉会更香

2、肉切末,加生抽、料酒、盐和十三香抓均匀。

3、洋葱切碎,姜蒜切碎备用。

4、炒锅倒油,油热后下部分洋葱碎和葱姜碎炒香。

5、下入肉末翻炒,至肉末松散出油飘出香味儿,加入洋葱粒同炒,注意用小火,将肉末炒至干香。

6、加水煮开,转小火长时间炖煮,期间用盐、白胡椒粉和酱油调味,必要时加一点儿糖和味儿。

7、另起一锅烧水,将处理过的米粉下锅烫煮。

8、取一个大碗,放上葱蒜碎、生抽、辣椒油、花椒油,将煮肉末的汤汁舀入碗中。

9、煮好的米粉捞入碗中,再放上一勺肉末,一勺酸豆角和一些小葱碎,米粉就做好

到此,以上就是小编对于面条的做法大全家常简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条的做法大全家常简单的2点解答对大家有用。

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