蒜蓉粉丝烤生蚝,蒜蓉粉丝烤生蚝的做法

weijier 2024-01-11 29

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于蒜蓉粉丝烤生蚝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉粉丝烤生蚝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭烤箱烤蒜蓉粉丝生蚝的做法?
  2. 蒜蓉烤生蚝怎么做好吃?
  3. 蒜蓉烤生蚝怎么做?

家庭烤箱烤蒜蓉粉丝生蚝的做法

1、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉)。

2、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净

蒜蓉粉丝烤生蚝,蒜蓉粉丝烤生蚝的做法
(图片来源网络,侵删)

3、将海蛎肉放在小碗里,加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制

4、蒜剁成蒜蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄。

5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌入红椒末,加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。

蒜蓉粉丝烤生蚝,蒜蓉粉丝烤生蚝的做法
(图片来源网络,侵删)

6、把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。

7、烤箱提前预热200度,中层上下火,烤约12分钟即可 。

食材:

蒜蓉粉丝烤生蚝,蒜蓉粉丝烤生蚝的做法
(图片来源网络,侵删)

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤

1· 将蒜去皮,切末。锅中加油,下蒜蓉炒变色,加蚝油,海鲜酱油,少许盐。

2· 生蚝刷净,蒸锅水开后蒸三分钟。撬开,待用。

用料:生蚝 13个 粉丝 2卷 蒜蓉

生抽 1勺蚝油 1勺红椒 半个葱花 少许盐 2g糖 2g做法步骤

1、粉丝开水泡开,沥水备用

2、生蚝撬开,费老劲了,钳子,刀子都用了

3、备料,蒜末,热油炒一下,盛出,加入适当生抽,白糖

4、把粉丝放在生蚝上,淋上酱汁放入烤箱,200度,烤20分钟即可

蒜蓉烤生蚝怎么好吃

食材用料

生蚝11个,油适量,大蒜两头,小米椒适量,小葱三根,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,粉丝适量

做法步骤:

1,把生蚝的壳用刷子刷一下 洗净 撬开备用 我自己在网上买的乳山生蚝 蛮有名的 生蚝很新鲜很肥美 自己吃所以买的大号儿的

2,把蒜剁成末 小米辣切圈 葱切末 到适量植物油油温五成热下蒜末 熬出香味开小火 倒入小米辣圈和葱末继续熬制 蒜变色之前捞出装入碗中倒入少量蚝油和蒸鱼豉油

3,将弄好的酱汁淋在生蚝上 喜欢吃粉丝的可以放粉丝 先放粉丝再淋酱汁 这样粉丝充分吸收蚝汁和酱汁还不会考糊 我有一个弄错了

4,生蚝放入烤箱下层防止上层料烤干烤糊影响口感 上火195度 下185度 烤12分钟 我这里蚝比较大些 烤的时间长些

烹饪技巧

生蚝本身带有海水的咸味 所以蒜蓉酱不要再放盐啦 蚝油蒸鱼豉油一定少放 提个味道就行

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤 :

1· 将蒜去皮,切末。锅中加油,下蒜蓉炒变色,加蚝油,海鲜酱油,少许盐。

2· 生蚝刷净,蒸锅水开后蒸三分钟。撬开,待用。

材料: 生蚝500g、香油适量、生抽适量、细香葱适量、大蒜适量

步骤:

1、买来的生蚝用刷子把外面刷干净;

2、生蚝用螺丝刀;从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净;

3、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用;

4、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在生蚝壳上;

5、在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺

6、入烤箱200度烤5分钟即可,撒上香葱末,浇上香油即可。

蒜蓉烤生蚝怎么做?

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤 :

1· 将蒜去皮,切末。锅中加油,下蒜蓉炒变色,加蚝油,海鲜酱油,少许盐。

2· 生蚝刷净,蒸锅水开后蒸三分钟。撬开,待用。

1.生蚝撬开后清洗干净沥干水。

2. 蒜头拍扁剁碎备用。

3. 蒜蓉淋上热油,加入生抽,蚝油,盐,鸡精调味搅拌均匀。

4. 香葱洗净切葱花备用。

5. 烤盘铺上油纸,摆放上生蚝。

6. 将蒜蓉酱均匀地淋在生蚝上。

7. 烤箱上管➕空气烤180度烤30分钟左右出炉。

8. 取出洒上葱花,可回炉一会,烤出葱香味,即可食用

到此,以上就是小编对于蒜蓉粉丝烤生蚝的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉粉丝烤生蚝的3点解答对大家有用。

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