大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆面怎么吃才好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄豆面怎么吃才好吃的解答,让我们一起看看吧。
黄豆面怎么炒?
准备适量黄豆用清水洗净以后倒入锅中,小火慢炒。一定要充分翻炒,防止糊锅。一直炒到锅内的黄豆都微微开口,豆子就炒熟了。
怎么炒黄豆面?
1、加糖,用滚烫的开水冲泡后拌匀吃,20克炒豆面,100ml开水,一勺糖。当餐点。
2、用豆浆煮开后,加入黄豆面搅拌成糊糊,加入一勺糖,可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点:(1)原料:小麦面粉200克,熟黄豆面100克,鸡蛋2只,奶粉2勺,巧克力酱20克,黄油10克;(2)做法:面粉和豆粉拌匀,开水一点点倒入搅拌成烫面,鸡蛋打匀倒进去,加入奶粉,再加适量温水和成软硬适度的面团,分成均匀的小块(约鸡蛋大小),当中填塞巧克力酱包好,按扁做成饼状(有工具可以压上花纹),蘸上黄油(或橄榄油),放入烤箱中火烤制18~20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
黄豆面和玉米面能做些什么吃的?
玉米面和黄豆面掺和着吃,超级健康!“二面”合吃更营养老北京人常将玉米面和黄豆面混合成杂面吃,这就是一种非常科学的饮食方式。因为,玉米面所含蛋白质中,色氨酸、赖氨酸含量都低,而黄豆的蛋白质中这两种氨基酸含量都比较高,将这两种食物混合食用,就提高了混合食物中蛋白质的营养价值。国外研究发现,将25%黄豆与75%玉米混合在一起,磨成粉、熬成粥或制成各类成品,生物学价值明显提高,几乎可与牛肉媲美。黄豆含有丰富的蛋白质,其含量高达38%~40%,并含有较多植物性脂肪和丰富的铁质等。玉米不仅含有蛋白质,而且含有丰富的镁、钙等矿物质。特别是玉米油中不饱和脂肪酸含量高达85%以上,可降低人体血液中的胆固醇含量。对于患有冠心病和动脉硬化症者有较好的***疗效,是预防心脑血管病的最佳食用油。玉米中还有丰富的维生素和胡萝卜素,而且多种氨基酸之间的配比较为合理,更适于人体的需要。
黄豆粉怎么吃?
黄豆粉作为美味又营养的食物,都有哪些美味吃法呢?一起来看看吧。
1、日式炸面包:高筋面粉1加入酵母粉、盐、白糖与牛奶,揉成面团醒发,醒发好刷上鸡蛋液烤成面包再炸至金黄,最后沾上黄豆粉即可。
2、黄豆粉馒头:温水和面醒发好擀成面皮,刷上油洒上黄豆粉,做出花样,放在蒸锅蒸熟。
3、驴打滚:糯米粉和成面团做成面饼,入锅蒸熟,再取出沾上一层黄豆粉擀成薄皮,再铺上红豆沙,卷成卷切小段即可。
4、黄豆粉蛋糕:蛋黄加白糖、食用油与清水搅至乳化状,再加入炒熟的黄豆面,放入打发的蛋清搅拌成蛋糕糊,放入模具中烤熟即可。
到此,以上就是小编对于黄豆面怎么吃才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆面怎么吃才好吃的4点解答对大家有用。