大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米和小麦的淀粉含量各是多少的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大米和小麦的淀粉含量各是多少的解答，让我们一起看看吧。
粮食淀粉含量排名？
1、粉丝、土豆粉、地瓜粉等大部分都是纯粹的淀粉，高达85%-90%。
2、大米、面粉、玉米、小米等淀粉含量基本上是在70%-80%之间。
4、红薯、土豆、山药、芋头等这些薯类，淀粉含量16%-24%左右。建议日常减少米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕、马铃薯、芋头、地瓜、莲藕、香蕉、大蕉、枣、桃子、榴莲、荔枝、龙眼等高淀粉食物摄入量。
各类粮食含有的淀粉是比较多的。各种用淀粉做成的主食也是人们摄取淀粉最方便的途径之一。主要粮食淀粉含量是：
1、玉米当中含的淀粉量在25%左右。
2、高粱当中含的淀粉量在65~70%
3、小麦当中含的淀粉量在75%左右。
4、大米当中含的淀粉量在75%左右。
5、糯米当中含的淀粉量在75~80%。
6、糙米 当中的淀粉量在75-80 。
面粉和大米那个含淀粉多？
要看产地，品种，不一定的
小麦***含淀粉53—70％，糯米中支链淀粉占98%，直链淀粉占2%；粳米中，支链淀粉占83%，直链淀粉占17%；籼米中支链淀粉占70%，直链淀粉占30%
一般是大米>面粉
五谷杂粮含淀粉排名？
五谷杂粮中含淀粉排名1，糯米当中含的淀粉量在百分之七十五至百分之八十2，大米当中含的淀粉量在百分之七十五左右。
3，小麦当中含的淀粉量在百分之七十五左右。
4是高梁当中含的淀粉量在百分之六十五至百分之七十。
5是玉米当中含的淀粉量在百分之二十五左右。
淀粉含量 名 称 淀粉含量 糙米 75-80 燕麦（不带壳） 50-60 普通玉米 60-70 燕麦（带壳） 35 甜玉米 20-28 荞麦 44 高粱 69-70 豌豆 21-49 黍 60 蚕豆 35 小麦 58-76 甘薯 19 大麦（不带壳） 56-66 马铃薯 16 大麦（带壳） 40 花生 5
1、玉米当中含的淀粉量在25%左右。
2、高粱当中含的淀粉量在65~70%。
3、小麦当中含的淀粉量在75%左右。
4、大米当中含的淀粉量在75%左右。
5、糯米当中含的淀粉量在75~80%。
到此，以上就是小编对于大米和小麦的淀粉含量各是多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米和小麦的淀粉含量各是多少的3点解答对大家有用。
