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现榨花生油会***吗?
不一定。鉴别方法；你看商贩是否放入了花生，如果没有放入花生直接出油，那肯定是***的了。再就是看放入花生后，榨油机后方是否有花生饼掉下来。如果只是进花生，没有出花生饼，那肯定也是***的。
如果使用了含有黄曲霉素的花生榨油，花生油里面也必定会含有此有害物质。只经过一道工序压榨的花生油如果没有经过处理，黄曲霉素是不会自动消失的。因此，市面上鲜榨花生油也存在一定安全隐患。
仔细看看，从投料到出油的整个过程。如果有***，自然能够发现。
自己榨的花生油健康吗
花生油脂肪含量比较高，如果你们自己弄的里面成分比较足，可能对我们的身体确实会有很大的影响，花生油比较香，但是脂肪含量会非常高，所以这样的基本上都不能吃太多。而且尽量还是要掺杂其他的东西，这样才可以保证身体健康。
自榨油比超市售卖的食用油更健康，这种观念是错误的。很多农民都坚持使用自榨油，认为从原料到加工过程都是看得见的，不用担心使用劣质原料、掺杂低劣成分等问题，因此觉得自榨油是更健康、更靠谱的。
建议：如果自己不差钱，想吃更好的，就选择好花生，然后选择冷榨，就是花生不炒熟直接榨，这样出来的有清亮而香醇，沸点高，无油烟，油更 健康 ，就是出油率比较低。
甭管是啥牌子的食用油，最健康的就是花生油啦！花生油的配料表比较简单，而且***用的是物理压榨。花生油在我们国家使用频率还是比较高的，对于不差钱的朋友来说可以选择优级花生油。花生油的沸点比较低，适合炒菜但不适合油炸。
而自榨通常是没有这样的技术条件的，所以黄曲霉毒素易超标已成为自榨花生油一个严重的食品安全隐患。
不用发霉的花生来榨油就没有毒，否则易产生黄曲霉毒素。
自己榨花生油好还是去超市买花生油好呢
1、相比较，还是超市卖的正规油比较好一点，但是要注意，买油一定要去正规的超市买大品牌的油，千万不能图便宜买小摊小贩卖的便宜油，很有可能是黑心老板用下脚料榨的油。
2、第三，但是从安全上来考虑，“超市油”是更安全的。这是因为，农村里的榨油坊多是家庭作坊，也是非常简陋的，这和一些大型的油脂厂里的无菌车间相比自然是不如的。
3、从价格上来说，超市买的正规花生油没有农村自榨油好，否则不会卖的这么便宜，大家想，做生意是为了挣钱，赔本的卖买谁都不会做。
直接用花生榨的油好不好?
1、生榨好。炒熟榨的清油就是熟油。热榨工艺，是在油料进行加热之后才进行压榨的，这样的压榨方式是一次性可以压榨干净的，所出的油饼是几乎没有含油量的，那么油饼就是完全脱油的饼，在制作无油的物料饼时可以使用。
2、花生要晒干过才行呀。我们广西那边很多吃的是花生油，农村的还自己种晒干然后自己榨，你自己吃的习惯就好。我个人觉得花生油好吃，自己榨油比外面的调和油好一些。
3、榨油机开机，十分钟左右两斤花生仁就榨好了，油渣完全分离，榨出的花生油用茶包袋过滤一下，清澈度更好。
农村个人油房现榨现接的油为什么有人说掺着***呢
1、之所以有人说这种自榨油吃了不 健康 ，是因为以出售油品为目的的有些商家，在挑选花生米的时候不严格，一旦有发霉的花生米混在里面，这花生油中会含有黄曲霉，影响到人们的 健康 。
2、四是嗅其气味。用右手指沾油少许，在左手心中猛搓几下，然后立即嗅其气味，有浓郁纯正花生油香、无异常味道的，可认为是上品。而掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但是随着再次揉搓，这种花生香味会越来越淡。
3、很多人打着农村的旗号出来骗人，各种保证。 最重要的是能现场看到。
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