大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝里面有胶吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粉丝里面有胶吗的解答,让我们一起看看吧。
粉丝煮不烂还有弹性能吃吗?
不能吃,煮不烂又有弹性的粉丝基本可以断定是***的粉丝,里面加了胶的,胶我们都知道粘性很强,加在粉丝里面,使粉丝有弹性还不容易断,所以不能吃,而好的真粉丝哪怕用热水泡一下都容易扯断,弹性也不是很好,粉丝都是用绿豆粉,或者黄豆粉制作而成的,自己家里做粉皮如果不加点别的东西,也容易断,而且没有弹性
粉条掰不断的是胶吗?
不是胶。
因为粉条是由淀粉制成的,经过水浸泡和加工后,形成了比较坚韧的条状物。
掰断粉条,主要是挑选合适的位置和用力的方式,如果用力不均或者位置不当,会导致粉条断掉不干净或者反弹回去。
此外,粉条有很多种类,不同的制作方法和配方也会影响它的掰断情况。
比如寿司米粉就比较容易掰断,而火锅底料中用的粉条则相对坚韧一些。
因此,掰不掰断粉条不完全取决于粉条本身的材质,还与掰的技巧、位置和制作方式等因素有关。
到此,以上就是小编对于粉丝里面有胶吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝里面有胶吗的2点解答对大家有用。