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本文目录一览：
- 1、菠菜有没有淀粉
- 2、常用蔬菜、水果中哪些含有淀粉,哪些不含有?
- 3、...淀粉菠菜上会出现蓝紫色物质就说明菠菜中含有淀粉这道题对吗?_百度...
- 4、蔬菜哪些没有淀粉?
- 5、哪些食物含淀粉少?
- 6、蔬菜水果含淀粉多吗?
菠菜有没有淀粉
1、绿叶蔬菜一般都没有淀粉，像西兰花，西红柿，菠菜，白菜，它们含有纤维素，和各类维生素，只有植物根茎比如甜薯，土豆，花生之类有。
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3、含有淀粉：马铃薯、红薯、豌豆、绿豆、玉米、 其它绿色蔬菜一类不含淀粉。
4、不含淀粉的蔬菜有：绿叶疏菜：菠菜、生菜、油菜、茼蒿、芹菜、芫荽、油麦菜等不含淀粉。喜温性绿叶菜，如苋菜、蕹菜、落葵、番杏等不含淀粉。黄瓜、西兰花、洋葱、菜瓜也不含淀粉。
5、苹果萝卜菠菜。黄瓜，花菜，橙子，洋葱西红柿这些当中没有淀粉像土豆，玉米，红薯这样三样东西有淀粉。
常用蔬菜、水果中哪些含有淀粉,哪些不含有?
1、笼统的说蔬菜水果都不含淀粉 少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在***和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。
2、很多的蔬菜类、水果、海产品、鱼、蛋、奶类菌类、山菜。都不含淀粉。相反，碳水化合物类食物，比如：米、面；白色根茎类蔬菜，比如：马铃薯、红薯、芋、藕...含淀粉成分很高很高。
3、不含淀粉的食物 鱼肉 鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。
4、土豆、玉米、馒头、红薯都含淀粉，***、西红柿、萝卜是蔬菜，含有各种维生素。
5、水果类：草莓、蓝莓、覆盆子、柠檬、橙子、柚子、樱桃、哈密瓜、西瓜、木瓜等。 坚果类：杏仁、核桃、腰果、榛子、花生等。 豆腐和豆类：豆腐、黄豆、黑豆、绿豆、扁豆等。
...淀粉菠菜上会出现蓝紫色物质就说明菠菜中含有淀粉这道题对吗?_百度...
1、这道题肯定是不对的。应该是碘和淀粉反应才会产生蓝紫色。在菠菜上加淀粉变成蓝紫色，并不是这样的反应过程。
2、碘液滴上面就可以了，有蓝紫色就说明有淀粉，如果偏紫就说明直链淀粉多些。是由于淀粉的分子和碘分子形成了络合物，这种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样，导致看起来是蓝色的。
3、正确答案是B 糖类 因为我们知道淀粉遇碘变蓝紫色，是因为淀粉有直链淀粉，和碘反应是蓝色，而支链淀粉和碘显紫色，淀粉中既有支链淀粉，还有直链淀粉，遇碘就是蓝紫色，淀粉是属于糖类中的多糖。
4、这些东西含有淀粉：绿豆：绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。
5、豆腐最好不要和菠菜一起煮 菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。
蔬菜哪些没有淀粉?
绿叶蔬菜一般都没有淀粉，像西兰花，西红柿，菠菜，***，它们含有纤维素，和各类维生素，只有植物根茎比如甜薯，土豆，花生之类有。
不含淀粉的蔬菜有：绿叶疏菜：菠菜、生菜、油菜、茼蒿、芹菜、芫荽、油麦菜等不含淀粉。喜温性绿叶菜，如苋菜、蕹菜、落葵、番杏等不含淀粉。黄瓜、西兰花、洋葱、菜瓜也不含淀粉。
含有淀粉：马铃薯、红薯、豌豆、绿豆、玉米、 其它绿色蔬菜一类不含淀粉。
蔬菜中薯类的淀粉含量最高(20%)，像土豆，红薯之类的淀粉都很多的.一般的青菜什么的，绿植物都没啥淀粉的.，水果基本不含(除了香蕉)。大豆的***含17%的油和63%的粗粉，其中50%是蛋白质。
哪些食物含淀粉少?
1、无淀粉主食食物：肉：鸡肉、牛肉、羊羔肉、火鸡肉、猪肉、 蛋、鱼和其它海鲜等等。
2、豆制品：豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等；豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。鱼类：草鱼、鳊鱼、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅等。肉类：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等。蛋类：鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋等。
3、不含淀粉的食物 鱼肉 鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。
蔬菜水果含淀粉多吗?
1、不含淀粉的食物很多很多。很多的蔬菜类、水果、海产品、鱼、蛋、奶类菌类、山菜。都不含淀粉。相反，碳水化合物类食物，比如：米、面；白色根茎类蔬菜，比如：马铃薯、红薯、芋、藕...含淀粉成分很高很高。
2、淀粉含量多的食物：土豆、红薯、小麦、芋头、地瓜、马铃薯、香蕉、绿豆、南瓜、苹果、莲藕、豌豆、红豆。
3、海鲜类：虾、蟹等一些海鲜类的食物体内淀粉含量较少，而且味道鲜美。肉类：牛肉、羊肉等肉类含有的淀粉极少，含有大量的[_a***_]质，可以为人体提供所需要的营养。
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