今天给各位分享河南面条怎么做的知识，其中也会对河南家常面条进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、河南面条的做法
- 2、河南蒸面条的正确做法,出锅喷香,大厨手把手教你在家做,收藏了
- 3、河南捞面条家常做法大全
- 4、河南地道的捞面条,是怎么做出爽滑筋道口感的?
- 5、河南大学同学做家常汤面的方法
- 6、河南蒸面条的正宗做法
河南面条的做法
1、锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。
2、正宗河南蒸面条的做法 蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，关火。豆角洗净切段待用 锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。豆角放入锅内和肉丝一起翻炒。
3、食材：湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。
4、将五花肉洗净，切成条状。切完后，可以放置在碗中，加入些许料酒和生抽腌制去腥。如果有肥肉的话，可以单独切一些放置，炼制一些猪油。将豆角洗净，切成大概3厘米左右的长度备用。将葱、姜、蒜切好备用。
5、炝锅面的做法如下：降所有备料准备好，蒜切片，干香菇 黑木耳提前泡发，西红柿切好，鸡蛋打散并降菠菜洗净备用。备料的同时 可以烧上一碗清水。锅中热油，降鸡蛋翻炒待开花盛出备用。
河南蒸面条的正确做法,出锅喷香,大厨手把手教你在家做,收藏了
1、翻炒化开调料，煮一分钟左右，即可倒出备用。把面条放入盆中，淋入少许植物油，用筷子把面条拌匀，这一步是防止面条在蒸的过程中粘在一起。另起锅添入适量清水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开。
2、食材：湿面条1000克、五花肉300克、豆芽300克、干子300克、油20克、盐10克、酱油10克、生姜5克。炒菜。
3、步骤：先把锅内水烧开铺入笼布，把面条均匀摊开，蒸面10分钟。把蒸好的面，放入盆中，用香油搅拌均匀。五花肉倒入老抽1勺、十三香1小勺、淀粉1勺、料酒1勺，搅拌均匀。接下来开始准备葱、姜、蒜。
4、年的传统 历史 。蒸面条最简单的做法就是先把鲜面条蒸熟，再加上炒好的肉、青菜、调料进行二次蒸制，第二次蒸出来的面条非常的入味，也非常的劲道好吃。
5、河南蒸面条的正宗做法如下：工具/材料：豆角、面条、猪肉、葱花、姜片、八角、桂皮、香叶和西红柿。将豆角洗净切段待用。锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。豆角放入锅内和肉丝一起翻炒。
河南捞面条家常做法大全
1、河南捞面条家常做法大全有河南番茄鸡蛋捞面、河南蒜汁捞面等。河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。
2、关火，面条捞出放入碗中，加入刚才做好的西红柿鸡蛋臊子，一碗香喷喷的鸡蛋捞面就做好了，喜欢吃凉的的，可以用凉水把面条过滤一下，夏天吃起来更爽口。喜欢吃蒜汁的朋友们，可以用蒜臼捣蒜汁泼到面条上。
3、第1步、提前准备蒜头，十香菜（香薄荷），鸡蛋，青瓜，鲜面条，炒芝麻。第2步、生鸡蛋磕入碗中，加些许盐打撒。第3步、厚底不锈钢炒锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入摊成饼。第4步、一面凝结后翻过来，煎熟之后熄火。
河南地道的捞面条,是怎么做出爽滑筋道口感的?
1、河南蒜汁捞面 立夏的时候，河南人必吃的蒜汁捞面。这道菜做法简单，口感爽滑。原料是面条、香菜、黄瓜、鸡蛋、大蒜、炒白芝麻、盐、味极鲜酱油、醋和香油。
2、面条在继续煮的过程中，先准备好捞面的拌料，拌料的制作非常简单：在碗内加入油、酱油及盐，并拌匀即可。5/6 待锅内水一煮开，面条基本都熟了。开锅查看，并用筷子翻拌，确认面条煮熟了即可熄火了。
3、首先要开始和面，准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐，还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。
4、天热的时候吃捞面，面煮好捞出后一定要过凉水，这样不仅面不粘连，突然的降温还可以使面的口感更爽滑筋道。 如果你对捞面条有更好的追求，那除了过冷水，稍稍淋一点香油然后马上拌开，也会为你的捞面额外加分。
5、【捞面条】处理食材： 西红柿一个划上十字花刀，在热水里浸泡1分钟后捞出放凉后，把外皮剥掉切成均匀小块备用。小葱两根，切成葱花和西红柿放在一起。在盆中打入一个鸡蛋搅拌打散，再准备面条200克。
河南大学同学做家常汤面的方法
面条放沸水中煮熟捞出过凉水。少量油将肉末炒焦黄，放入姜蒜和洋葱香菇炒软，加两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精，可以加一丢丢糖，更鲜美。
种家常汤面条做法分别是酸辣汤面、紫菜鸡蛋面、牛肉面、酸菜肉丝面、酱牛肉面、海鲜面、蘑菇汤面、素三鲜汤面。酸辣汤面 准备鸡肉或猪肉切丝，青菜切段，蘑菇切片。
汤面条的做法家常 西红柿茄子面 材料：[_a***_]120克，茄子1根，蚝油1勺，盐适量，葱花适量，鸡精适量。
方法步骤：先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以。西红柿、香菜清洗干净。西红柿切成小块。香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味。
葱油拌面：首先，将手工制作的硬面条在开水中煮熟，然后用夹子捞起来，转到冷水中浸泡，减少粘度。酱汁可以根据个人口味配制。番茄牛肉汤面：首先，将番茄切成小块，用热水焯一下。
鸡脯肉热汤面 做法：将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。热锅倒油，油热至4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。
河南蒸面条的正宗做法
1、等水烧开后，放上生面条，盖上锅盖，改中火蒸10分钟左右，把面条蒸七八成熟就可以了。等十分钟过后，掀开锅盖，把面条倒入盆中，用筷子抖散，先倒入菜汤，再倒入配菜拌匀。
2、正宗河南蒸面条的做法 蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，关火。豆角洗净切段待用 锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。豆角放入锅内和肉丝一起翻炒。
3、蒸面，将蒸锅加水，水烧开，将湿面条放在蒸笼上，盖上锅盖，中火蒸制10分钟，开盖用筷子翻翻，继续蒸5分钟，湿面就蒸好了。
4、首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。把面条拌匀以后。
5、河南蒸面条的正宗做法如下：用料：面条1份、豆角1小把、五花肉适量、料酒2勺、姜4片、葱一小段、蒜2瓣、老抽4-6勺、蚝油2勺、盐适量、十三香2小勺、淀粉1勺、香油适量。
关于河南面条怎么做和河南家常面条的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
