今天给各位分享家庭闷面条的知识，其中也会对闷面条咋做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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焖面的4种做法
第四道：茄汁焖面 大热天，吃点简单的，4种焖面做法，面条和菜一锅端 具体制作方法 第一步：准备食材。面条400克、长茄子1个、西红柿2个、葱蒜适量。第二步：把茄子清洗干净，切成长条，不用去皮哦。
那么，焖面条的家常做法大全有哪些呢？焖面条的家常做法大全 茄子焖面 第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量(蒜的量可以稍大一点)。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。
【剁椒羊肉酸汤焖面】原料：面条200克、羊肉500克、黄瓜1根、大蒜6瓣、泡椒30克、油1勺、胡椒粉1勺 做法：新鲜的羊肉500克。
下面条，放备用汤出锅，快出锅后拌入葱花。出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀。鲜虾西红柿焖面 食材 基围虾3只、鸡蛋一个、干面条一小把、西红柿一个、盐适量、老姜适量。
焖面怎么做
猪小排1根，土豆1个，四季豆6-7根，机器面适量，耗油少许，料酒少许，葱姜蒜各备少许，食用油少许 焖面的做法 锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。
第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
所用的面，可以是生面，也可以是熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。河南焖面 食材准备 手工面（或碱面）猪肉、豆角、青椒，花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。
材料 豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml 做法 豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。
焖面条的家常做法
第十步：把面条均匀的铺在锅中，然后盖上锅盖中小火烧2分钟。第十一步：打开锅盖，把刚才盛出的那一碗汤均匀的淋在面条上。然后盖上锅盖，再烧4-5分钟，最后关火焖2分钟。第十二步：揭盖把菜和面条拌匀即可盛出开动了。
尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。
葱油焖面 这是最简单的焖面了，葱花用油炸过，将葱花捞出来，几棵油菜用油炸一下变色捞出来。锅底流油放蒜末和生姜丝，将面条放进去焖熟，最后到点葱油和焯好水的油菜即可。
盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间要翻动面条一次）。成品图。
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