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本文目录一览：
- 1、淀粉可以做什么好吃的?
- 2、红薯淀粉可以做什么
淀粉可以做什么好吃的?
市面上卖的红薯淀粉有两种，一种是熟粉、细粉、面粉，我们称之为“干粉”；一种是生粉，是碎片。我们称之为“粉团”。餐厅爱用粉团，调味碗用水浸泡，淀粉沉淀在碗底。多次使用时，淀粉融化在水中，变成白色纸浆，用于增稠。红薯粉可以做很多好吃的食物，包括粉丝，粉条，果冻。
主料 玫瑰花 适量 糯米粉 适量 玉米淀粉 适量 手粉 适量 辅料 蜂蜜 适量 白砂糖 适量 芝麻粉 适量 巧克力笔 一只 步骤 玫瑰花瓣洗净，晾干。放入石臼研磨，加砂糖，芝麻粉，蜂蜜捣泥，舀出（用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天，这样花瓣中的苦味会消失）。
日常生活中，我们都会买一些淀粉来当做菜的辅料，比如做肉时加入一些淀粉能让肉质变得更加柔软，平时做菜加入淀粉勾芡等，也可以用淀粉做一些甜品，下面让我们一起来看看如果揉了一个紧实的淀粉面团，可以做出哪些美食吧。淀粉面团可以做芋圆丸子甜品。
玉米淀粉是一种常见的食材，它可以用来制作各种美味的家常菜。以下是一些使用玉米淀粉的美食食谱：玉米淀粉糊：将玉米淀粉与水混合，搅拌均匀后加热至沸腾，即可制成玉米淀粉糊。这种糊状物可以用来做糕点、糖果等甜品，也可以用来勾芡菜肴。
木薯淀粉可以做的简单的吃的：珍珠奶茶里面的珍珠，只需用木薯淀粉，水，红糖/白砂糖/黑糖，将40克水和20颗糖煮至沸腾，再将提前称好50克木薯淀粉快速放入其中，揉成团（可以适量加水或者粉）再揉成小圆球，表面沾一层木薯淀粉，然后下锅煮好，就可以倒入奶茶或者其他使用珍珠的吃法。
红薯淀粉可以做什么
红薯粉丝：红薯淀粉面粉按照一定比例加水搅拌至黏稠状，漏网漏出粉丝，晒干。烤制红薯粉饼干：煮熟的红薯面条做成饼干形状，烤熟。红薯凉粉：红薯淀粉和清水按照一定比例搅拌至黏稠状，倒入锅中用小火加热，搅拌至透明状，取出晾凉切成条状。
将红薯淀粉加水搅拌至半稀状态，加入水煮开，加入鸡肉末和蔬菜，煮熟后加入红薯淀粉糊，煮至浓稠状即可。 红薯淀粉鸡蛋饼： 红薯淀粉3两，鸡蛋3个，小葱花适量。将红薯淀粉加水搅拌均匀至半稀状态，加入鸡蛋、小葱花和盐搅拌均匀至糊状。热锅加油，倒入淀粉蛋糊煎至两面金黄即可。
可以制成水果红薯、紫色红薯、烤红薯、红薯尖、红薯叶柄、粉丝、粉条、粉皮、薯干、薯条、薯饼、薯脯、紫薯、芋包、芋饺、鱼丸鱼饼以及某些特色食品。
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