大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淀粉发胖吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淀粉发胖吗的解答，让我们一起看看吧。
玉米的淀粉含量高吗？
比较高
玉米中的淀粉含量一般约73.2%，算是淀粉含量比较高的，玉米淀粉多，玉米也是主食的一种。许多人把玉米当作蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。

玉米淀粉含量比较高。
玉米种的淀粉含量在百分之七十左右，各种种类的玉米都有很高的淀粉含量，其中糯玉米中的淀粉含量更高。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
玉米淀粉的含量很高。小麦的淀粉含量是53%至70%，而玉米的淀粉含量是72%左右而且玉米的淀粉含量要比一些番薯的淀粉量高的更多正因为玉米的淀粉含量高，好多酒厂都用玉米来酿酒，这样会出很多的酒玉米还可以做乙醇汽油玉米在中国的用处真是太多了
面食中的淀粉在人体内是不是会变成脂肪储存？
面食含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来。
每150克煮熟的面食含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，每天摄入适量的面食，并不会有发胖的风险。
减肥期间特别想吃淀粉类食物是怎么回事？
减肥期间一定要保证碳水化合物的摄入。不吃淀粉会导致情绪不稳，人会变得容易沮丧、忧郁、暴食、暴怒。肥胖的主要原因也不是因为吃了淀粉导致。
在控制好饮食摄入热量即一日饮食摄入量不低于自己基础代谢热量，与日常热量消耗保持不低于500千卡的的热量。选择适合得淀粉对减肥反而很有帮助。
减脂期间来自碳水化合物的热量占一天饮食总热量的 35 %；每日摄取量 1.5 – 2 克 / 公斤体重。一日三餐中碳水比例为3:4:3。
避免精制碳水化合物，如白糖、面包、大米、面条、米粉等。这是由于这些食物生血糖指数高，容易造成血糖不稳定，这些食物往往热量高，营养少。也容易造成血糖血脂的偏高。过多食用不利于减肥而且营养身体健康。
选择粗粮，如红薯、玉米、土豆、山药、芋头、燕麦、荞麦、藜麦、绿豆、全麦面包等。这些食物往往含有丰富的膳食纤维，无法被肠道吸收，却能在肠道中与食物的部分脂肪酸相结合，减少消化过程中人体对脂肪的吸收，有效防止体内脂肪的囤积。同时这类食物生血糖指数普遍不高，有助于稳定血糖、降低体脂，控制体重。
选择抗性淀粉食物：抗性淀粉在肠道中停留的时间最长，可能长达2～7小时不等。抗性淀粉是肠道益生菌的食物，能够预防大肠癌，让血糖降低，帮助降低胆固醇，并能抑制脂肪的吸收囤积。
抗性淀粉来源：豆类、全谷类食物、冷却后或生的土豆、红薯、紫薯、未成熟的香蕉、冷却的米饭等。
减肥期间切勿盲目***淀粉类食物，不仅不利于减肥还有可能形成易胖体质。选择正确的碳水和保持适量的摄入才是减肥减脂的可取之道。
到此，以上就是小编对于淀粉发胖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于淀粉发胖吗的3点解答对大家有用。
