粉丝的最简单做法,粉丝的最简单做法***

weijier 2024-07-27 28

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于粉丝的最简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉丝的最简单做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 亳州粉丝做法?
  2. 凉拌粉丝最好吃16种做法?
  3. 粉丝贝柱的家常做法?

亳州粉丝做法?

亳州粉丝是一道地方特色安徽传统美食,下面是一种常见的做法:

所需食材:

粉丝的最简单做法,粉丝的最简单做法视频
(图片来源网络,侵删)

- 亳州粉丝:适量

- 瘦肉:适量

- 鸡蛋:适量

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- 黄豆芽:适量

- 青菜:适量

- 干贝(可选):适量

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- 干虾(可选):适量

凉拌粉丝最好吃16种做法?

食材:洋葱,粉丝,包菜丝,拍蒜子,小米

做法:粉丝选用龙口粉丝,一定要用冷水泡,这个是关键,包菜切成

1、然后净锅上火放入少许色拉油,先把蒜子和小米椒在锅中炒出香味

2、再放入包菜丝在锅中翻炒均匀,加入食用盐和生抽调味

3、等包菜炒至6成热的时候放入粉丝煸炒均匀,但是这个时候需要记住,火力一定要开小火不能用大火,大火非常容易粘锅

配料:姜、葱、蒜、青红椒

调料:盐、糖、味精、米醋、红油

制作

1. 用开水将粉丝泡胀发,备用

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,

再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。

注意:有些粉丝在制作粉丝的过程中, 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此,"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴,却不可多吃;但是传统工艺制作的粉丝完全不添加任何添加剂也是可以做的,并不存在摄入过多会存在痴呆的情况

做法二

主料:生抽 香油 味精 盐 糖

凉拌粉丝是一道非常简单易做的凉菜,可以根据个人口味和喜好进行变化和创新。以下是一些常见的凉拌粉丝做法:

1. 蒜泥粉丝:将粉丝焯水后,加入蒜泥、生抽、醋、香油、辣椒油、糖等调料拌匀即可。

2. 麻辣粉丝:将粉丝焯水后,加入辣椒油、花椒粉、盐、味精、葱花等调料拌匀即可。

3. 酸辣粉丝:将粉丝焯水后,加入醋、辣椒油、糖、盐、味精、葱花、香菜等调料拌匀即可。

4. 酱香粉丝:将粉丝焯水后,加入豆瓣酱、蒜泥、生抽、香油、糖、醋等调料拌匀即可。

粉丝贝柱的家常做法?

食材:鲜扇贝6只,粉丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干

做法

1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用。

2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用。

1· 食材准备好,粉丝一捆,放容器里,之后放盐,白糖,一点点生抽,再加入温水,泡5分钟左右。这段时间,半干的香菇滚刀切块,贝柱泡好备用。

2· 锅烧热,放油,微微热放入贝柱,小火炒至变色变熟。盛出备用。

3· 留油放入香菇和干辣椒,多炒一会,香菇白色的地方变成黄色

4· 蒜放入锅里,炒香。

5· 放入粉丝和贝柱,翻炒一下。

6· 加入一勺蚝油,把调好的酱油老抽水一点点倒进锅里,随到随翻,实时把粉丝斩断。

7· 粉丝变得成块,微微透明,就可以出锅啦!

食材准备:

主要食材:扇贝若干(提前洗净备用),粉丝把。

调味调料:蒜末,蚝油,生抽,料酒,小米辣椒,葱花。

具体步骤

第一步:锅中倒油,油热五成再倒入提前洗净的扇贝。 

第二步:把扇贝肉用小火煎至变色,盛出待用。

第三步:锅里的油留着,把提前切好的蒜末放入锅中,炒至变色。

第四步:锅中倒入一碗水,一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒。

第五步:放入泡好的粉丝,粉丝可以多放点儿,特别好吃。

到此,以上就是小编对于粉丝的最简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝的最简单做法的3点解答对大家有用。

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