大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒熟面条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒熟面条的解答，让我们一起看看吧。
熟面条怎么做？
① 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。② 五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。③ 肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。 ④ 把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。 ⑤ 蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒气后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀，炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍焖后加适量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。
4、把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。
5、蒸锅在笼篦上铺上笼布，把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖，隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
把水放到锅里，打开天燃气把水挠开了，在把面放到开水锅里面煮，再放点菜叶子煮熟了，放点盐丶味精还有鸡精，还有酱油、醋、还有猪油什么的。捞出来放到碗里边，撒上葱、花椒面什么的就可以了呀。
可以油炒熟面条。
做法:
1、原料：熟面条、包菜、洋葱、蒜薹、肉丝、鸡蛋、盐、老抽、生抽、十三香、姜、葱。
2、准备鸡蛋一个，包菜 肉丝 洋葱 蒜薹适量，洗净备用。
3、姜葱适量。
4、包菜切丝，洋葱 姜 切丝，蒜薹 小葱切段。
5、起锅烧至油热加入姜丝煸炒。
6、加入肉丝翻炒均匀。
7、把肉丝扒拉一边，打入鸡蛋滑炒。
煮过的面条怎么炒？
把面条煮好后，放到凉水里立刻捞出来，这样面条就不会黏到一起，然后在锅里放适量的油，待油热后，放入花椒，葱花姜炒出香味，再放入豆芽，洋葱之类的配菜翻炒，炒熟后，立刻放入面条翻炒，面条是熟的，翻炒均匀后放入食盐，味精什么的就可以出锅了。
拉条子炒面最好，擀面一般都是做臊子面不易做炒面。拉条子是把面和好以后把面醒半个小时然后揉匀搓成小剂子用保鲜膜盖好醒一会。等锅里水开以后一根根拉细下锅然后把面捞出来放到凉水过一下，然后把自己喜爱的菜炒好把面倒入锅里翻炒就可以了。
煮过的面条可以用凉水过一下！之后起锅烧油！加入备用的配件！邮开把配料放进去！
炒香之后！放入凉水过好的面条！
之后一起炒！
最后放调料！放葱花！
最后出锅！一道美味的面条就出锅了！味道鲜美！口感好！一定老人小孩都爱吃！深受大家喜欢爱吃的！
到此，以上就是小编对于炒熟面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒熟面条的2点解答对大家有用。
