大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱料面条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酱料面条的解答，让我们一起看看吧。
酱炖面条鱼的做法？
【材料】：面条鱼500g，淀粉适量，葱姜蒜，小米辣3克，豆瓣酱8克，蚝油4克，生抽5克，啤酒1瓶，盐适量，鸡精2克，白糖5克，老抽5克，香菜等
【制作方法】
1.准备面条鱼，将它把鱼鳞去掉，处理干净之后，用清水清洗干净，然后剁成鱼块备用。
2.在碗中倒入适量的淀粉，在每个鱼块上都粘上一层淀粉，油温7成热时，下锅炸，炸至外表金黄出锅放凉备用。

1、把鱼洗干净，鱼头剁掉备用，鱼鳞刮干净，否则有腥味，
2、把鱼切成两半，然后把鱼刺整根挑出来，只剩鱼肉，
3、把鱼肉剁成大块，放进小盆里，打入两个鸡蛋，料酒、生抽、少许食盐腌制十分钟。
4、锅中倒入适量食用油，把鱼头、鱼刺放入锅中剪至金黄色，再加入清水，熬成白色奶油色的鱼汤备用，这是鱼头、鱼刺可以捞出扔掉。
5、锅中加入少许食用油，把生姜、大蒜、大葱、朝天椒、花椒粒爆香，在加入郫县豆瓣酱，然后倒入熬制好的鱼汤，再把腌制好的鱼倒入汤中一块炖煮，等到锅中鱼汤快熬干的时候，放入少量白糖和醋，就可以出锅了。
蒜叶酱汤面如何做？
1. 准备工作：将面条放入开水中煮熟，捞出备用。蔬菜切碎备用。
2. 烹饪肉馅：在锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味。然后加入肉馅翻炒至熟透。
3. 调制酱料：在锅中加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，翻炒均匀，调制出酱汁。
4. 加入清水或高汤：倒入适量清水或高汤，煮开后加入切碎的蔬菜，煮熟。
5. 搭配面条：将煮好的面条放入碗中，将煮好的酱汤倒在面条上。
甜面酱怎么做面条？
天津炸酱面。选用纯正天津甜面酱，肥瘦相间的猪肉切6-8毫米的丁。
炒锅大底油（较炒菜略多）炸大料，葱姜米炝锅炒肉丁至肥肉略出油。下入甜面酱翻炒，加白糖、生抽。将甜面酱炒透即可。佐以黄瓜丝、大蒜瓣。后面的效果你懂得。
将猪肉切小丁，不怕小。
肉中含着些肥肉，做出来的肉酱会更香。
锅内放油大火烧热，刚冒青烟就好。
将猪肉放入国内翻炒，看肉变色后，将甜面酱放入国内，翻炒。
放入酱后，别炒时间太长，因为甜面酱含糖，容易糊化，出锅后容易苦。
用料
甜面酱2 勺、面条1 份、洋葱1 个、黄瓜 1根、酱油 2勺、醋 1.5勺、肉末3 克、麻油 1勺、蚝油 1勺、生菜
肉沫酱油面的做法步骤：
步骤 1
肉酱 ：洋葱切末 锅中放油烧热 下入洋葱炒出香味下肉沫翻炒变色加入甜面酱 炒熟即可
食材：鲜黄瓜两根切丝，胡萝卜半个切丝，甜面酱适量，黄豆酱，葱切丝，香菜适量切段，猪肉切丝。
做法
1.用淀粉抓匀备用。
2.面条适量，开水下锅煮熟，捞出来过凉水备用，也可不过凉水直接拌酱。
3.面条煮好后，另起一锅，加油，加八角料姜丝葱花炒香，下肉丝翻炒加少量的水炒熟肉丝，加酱水淀粉拌匀加香油出锅。
4.面条碗里加黄瓜丝，胡萝卜丝，葱丝，香菜，肉丝酱料拌匀食用。
面条肉酱做法？
材料：五花肉500克、黄酱2大勺
辅料：水4大勺、淀粉1小勺
做法：
1.五花肉洗净擦干水份，切成小丁
3.锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油
4.备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！
到此，以上就是小编对于酱料面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱料面条的4点解答对大家有用。
