大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面条是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面条是的解答，让我们一起看看吧。
面条的各种说法？
在宋朝，一位名叫“圆尔辨圆”的日本僧人（后被称为“面条和尚”）从临安学成归国。他的归国行李里除了禅宗佛教的经书，还有一张以水车带动齿轮的磨面机设计图。来自中国的磨面技术连同吃面的风尚，经由日本僧人一起传到了日本的寺庙厨房。
以小麦或荞麦磨粉制成面条，煮熟后浇上海藻和蘑菇熬制成的高汤，日本僧人只有在吃面的时候才被允许发出进食声，而面条从僧侣流传到日本民间也形成了一种独特的习俗：吃面的时候发出的声音越大，越表示礼貌。
面条的吃法五花八门，最最基本的吃法是煮和涮，调料可以有辣的酸的，甜的咸的。介绍一下我的普通吃法，先做好拌料，锅里少许油，葱花姜丝蒜末炝锅，把准备好的西红柿香菇炒熟，放汤，加入辣酱麻汁和少许盐，备用，另起锅多放水，水少了面条发粘不好吃，开水下锅，煮三至五分钟，捞出，浇上菜汤，好吃的不要不要的。
南方的面条可分为四类：
3竹升面，面条圆而细黄。
唐朝时，人们开始把面条称作不托。意思是用刀把面饼或面片直接切成条状之后再煮食。不用手掌托着。用以区别在此之前直接用手掌压而成的薄片儿汤饼。
并且自唐时起就已风行过生日吃寿面的习俗。孩子出生后三天，还要请亲朋好友去吃面条。开汤饼宴以示庆贺。
挂面是什么面？
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
到此，以上就是小编对于面条是的问题就介绍到这了，希望介绍关于面条是的2点解答对大家有用。
