米粉半成品（米粉半成品供应）

本篇文章给大家谈谈米粉半成品，以及米粉半成品供应对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用籼米做发糕的方法

用籼米做发糕的方法

可以睡前调拌好，早上做早饭的时候再蒸，发酵时间正合适。白糖依个人口味添加。

制作方法 制浆：籼米淘洗干净，用清水浸泡10小时沥干水分，与籼米饭、清水和匀，用石磨磨成米浆，再加入酵母浆，搅匀发酵(夏季10小时，冬季20小时)。待发酵后，加入苏打、白糖和匀即为糕浆。蒸制：笼内安放一正方形木框，垫上一张湿纱布，把糕浆的一半倒入其中，用旺火再蒸20分钟即可。

米浆发糕具体做法：把米清洗两三遍，然后加入清水浸泡，放冰箱冷藏一个晚上第二天再用。这里需要注意的是，大家尽量选择籼米，不要选择粳米。因为籼米的粘稠度要比粳米低，更适合做米发糕。但如果家中有陈米，不管是籼米还是粳米，都可以拿来做米发糕。

将籼米洗净，加水没过米2-3CM，浸泡6小时及以上 将浸泡好的米分两次倒入料理机杯中进行搅打。加清水适量，没过米1CM。开启电源搅打2分钟或视各家料理机功能决定时间。将米打成粗米浆，米浆中带有细小粿粒。打第二杯糖浆时，先搅打1分钟，将150克醪糟倒入杯中，再搅打1分钟。

【米发糕】准备材料：大米粉300克、水330毫升、白糖50克、酵母粉3到4克。

米粉半成品的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于米粉半成品供应、米粉半成品的信息别忘了在本站进行查找喔。