大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜米粉的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜米粉腌制方法？
1、准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗净切碎。
食材：冬瓜1块、红薯粉1把、姜3片、干辣椒几个、蒜2瓣、八角1枚、植物油适量、酱油2大勺、蚝油1大勺、白糖1小勺、盐适量、香油适量、小香葱适量、黑胡椒粉适量。
1.冬瓜切厚片，可以稍微大一点。
2.大蒜拍一下，准备好香料。
4.热锅、倒油，放入香料翻炒，有香味飘出。
冬瓜米粉汤的做法？
冬瓜米粉汤是一道简单、清爽的汤品，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 冬瓜：适量
- 米粉：适量
- 瘦肉：适量
- 鲜虾：适量
- 鸡蛋：1个
- 青菜：适量
- 鸡高汤或清水：适量
- 葱段：适量
食材用料：冬瓜 适量，米粉 适量，西红柿 一个，盐 适量，酱油 适量，醋 适量
做法步骤
1，准备好所有食材。
2，冬瓜切块装盘！（冬瓜块不要太大！）
3，米粉用热水泡一下！
冬瓜炸米粉怎么做？
冬瓜炸米粉的做法:
肉馅中加入料酒、蚝油、胡椒粉0.6克、姜沫5克、盐1克、老抽和生抽打匀，再加入玉米淀粉和一个鸡蛋打匀上劲腌制。
2.油菜洗净焯水，红萝卜和冬瓜洗净削皮切丝。
3.米粉按卖家的要求处理，这是我提前处理好的。
4.起锅烧开水汆丸子，用一合适的小勺子把肉盛入锅里或者带一次性手套挤入锅里汆熟也可。
5.这是汆好的丸子。
6.另起锅加入1升水和三片姜烧开。
7.下入萝卜和冬瓜。
8.香菜洗净切段。
9.菜煮至八成熟下入处理好的米粉和丸子大火煮开关火。加入鸡精、剩下的盐和胡椒粉调匀，撒上香菜既可。
1、食材：面粉适量，冬瓜适量，香葱5根，姜末1小块，白胡椒粉2勺，盐适量，鸡精少许。
2、冬瓜去皮去籽，切薄片。
4、分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。
5、锅中热油，转中小火，把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下，放入锅中炸。
6、炸至两面金黄色，即可捞出。
冬瓜鲊的做法？
主料：冬瓜300克干辣椒10克蒜末10克
辅料：油适量盐适量葱花10克豆瓣酱20克水淀粉适量白醋绍兴
做法：
步骤1将冬瓜去皮，洗干净后切成薄片。冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间。
步骤2锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜末和干辣椒段，爆炒出香味。
步骤3将冬瓜片倒入锅中，大火翻炒至边缘微微透明，加盐调味。
步骤4倒入绍兴清水，水量没过冬瓜片的一半，盖上锅盖将冬瓜烧至变软，大约八成熟。
步骤5加入白醋、豆瓣酱。翻炒至熟透。
步骤6锅中还留着少许汤汁的时候，淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
用料
冬瓜
辣椒（红或者青色广椒都可以，红色更好看） 个
盐
步骤 1
冬瓜切成指甲盖大小的薄片（不用去皮，带皮腌出来更有嚼劲），撒上盐，放置一会儿之后挤掉水分——这个非常重要，因为冬瓜水分很多，不在腌制前挤掉多余的水，腌完你就会发现它成了一团泥，可难炒了！
步骤 2
辣椒也切碎，把去掉水分的冬瓜和米粉拌匀。
到此，以上就是小编对于冬瓜米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜米粉的4点解答对大家有用。
