好吃的发面面食,好吃的发面面食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的发面面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃的发面面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 白糖白醋快速发面馒头？
2. 发面和半发面哪个好吃？
3. 什么是发面馒头？
4. 白酒发面馒头家常做法？

白糖白醋快速发面馒头？

是的

酵母，白醋，白糖都是促进发酵的，同时放是可以的，这样会在短时间内发酵，会使面发酵的又快又好，蒸出的馒头，花卷，包子，又白又松软，口感非常好吃，所以做馒头要同时放酵母，白醋，白糖，是非常好的方法

发面和半发面哪个好吃？

发面和半发面的做法不同，可以这么说，两者做出来的食品都好吃，发面多用于制做馒头，发糕，老式面包这一类，咱们蒸馒头，这是必须发面的，这样做出来的食物蓬松萱软，味道那叫一个美。

而半发面多用于面饼，蛋糕，做出的食品一般外酥里嫩，适口滴更呐！

什么是发面馒头？

1，发面馒头就是经过酵母粉发酵过的的馒头叫做发面馒头。

2，发面馒头的制作过程是这样的，取500克面粉，加点食盐，白糖，再加3克酵母粉充分搅拌，用温水和面，和面后盖上保鲜袋发酵一个晚上。

3，早上充分揉面把里面的气体排出，切成大小相同的机子，上锅蒸就好了

白酒发面馒头家常做法？

如果面还没有发好又急于蒸馒头时，可在面块上按一个坑窝，倒入少量白酒，用湿布捂几分钟即可发起。若仍发得不理想，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。

原料

more

面粉 (适量

酵母 适量

白糖 适量

食盐 适量

酸奶 适量

碱 适量

1/把酵母、少量白糖、少量食盐、少量酸奶放入碗中，加入温水混合搅拌，待1分钟左右后再使用。

到此，以上就是小编对于好吃的发面面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的发面面食的4点解答对大家有用。