大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒魔芋面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒魔芋面的解答，让我们一起看看吧。
魔芋炒豆腐干家常做法？
主料：
魔芋豆腐600克。 调料： 食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，郫县豆适量，小葱适量，植物油适量，水适量。
制作方法
1：将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。
:2：入开水锅中焯一下去掉碱味。
:3：用清水冲洗干净。
4： 炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。
6：魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。
热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
魔芋炒瘦肉的做法？
1. 魔芋丝需提前泡发，过水煮开，焯水煮3-4分钟，捞出过凉水备用。
4. 加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色熟透，放入青红椒丁继续翻炒。
5. 加入泡发好的魔芋丝，继续翻炒均匀。
6. 最后加入少量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：
1. 魔芋丝泡发后要煮熟再炒，以确保食用安全。
2. 可根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣味的可以加入适量辣椒或辣椒酱。
魔芋丝炒多久能熟？
1、将魔芋丝泡在水中，也可以将它泡在盐水中，但是使用的时候要记得清洗。
2、将魔芋丝放入水中，也要记得经常换水，不然魔芋丝也容易坏掉。
3、可以将买来的魔芋丝连同袋子里面带有的水放入冰箱里保存。
魔芋丝水开后煮5分钟能熟。
主料：魔芋丝1盒、黄瓜1根、干木耳10g。
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、红辣椒适量、香菜适量。
凉拌魔芋丝的做法
1、准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。
2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。
3、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。
4、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。
5、锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。
6、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。
制作魔芋炒猪肝的方法？
食材用料：猪肝，魔芋，油，盐，生粉，鸡精各适量，
烹饪步骤：
1.猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟
2.魔芋洗净切片
3.青椒切成圈圈
4.热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用
5.锅里再放油,翻炒魔芋
6.放青椒同炒
7.放猪肝翻炒
8.放盐和鸡精调味后，即可起锅
到此，以上就是小编对于炒魔芋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒魔芋面的4点解答对大家有用。
