大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉蒸糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米粉蒸糕的解答，让我们一起看看吧。
米粉蒸糕的正确方法？

第1步、准备食材。

第2步、首先把白糖、糯米粉、粘米粉混合均匀。

第3步、清水一滴滴加入，带一次性手套揉搓均匀。

第4步、揉搓至米粉湿润，散，能捏成团一碰又散的状态。即可。
主料：自发粉500g，椰子汁250g，糖100g，泡发粉10g，油50g
辅料：红曲粉适量
步骤
1.准备好材料
2.将油，糖，椰子汁溶合在一起
米粉蒸糕怎样做才好吃？
你好，做好吃的米粉蒸糕需要注意以下几点：
首先，材料的选择很重要。米粉要选用质地细腻、白而透明的上等米粉；肉馅要选用含有一定量的肥肉的猪肉，口感更加鲜美。
其次，制作程序要正确。制作米粉蒸糕的水要适量，不能太多或太少；蒸煮的时间和火候也极为关键。时间过长、火候过大都会影响蒸糕的口感。
最后，调味很重要。需要根据口味喜好调整盐、酱油、料酒等调料的比例，并要充分搅拌均匀，以免影响蒸糕的口感和香味。
希望以上几点对您有帮助。
米粉蒸糕是一道非常传统的广东点心。以下是做法：
所需食材：
- 糯米粉、水淀粉
- 鸡蛋
做法步骤：
1. 将糯米粉和水淀粉按照2：1的比例混合，加入适量盐、鸡精、料酒、酱油和水，搅拌成稀糊状备用。
把糯米粉，粘 米粉，白糖混合均匀，清水一滴滴加入，带一次性手套揉搓均匀。揉搓至米粉湿润，散，能捏成团一碰又散的状态。即可。
把湿润米粉过筛。准备6英寸圆形模具，我在中间又倒扣了一个4英寸圆形模具。在模具周边和底部都刷一层玉米油。把米粉盛入，不用压实。
放入蒸屉冷水下锅开大火，水开后再蒸35分钟左右。出锅脱模即可。
江米粉蒸糕的家常做法？
江米粉500克放入面盆，准备一碗水，慢慢加入江米粉中，要边搅边加，随时观察吃水程度，最后达到手一攥成团，稍微一捏就碎的程度即可，把和好的江米粉均匀撒入铺好笼布的蒸层，水开上锅蒸透就好了。
怎样做米粉发糕？
用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克
做法
1，粘米粉准备好。
3，盘上面盖块布醒发，大概要1小时。
4，醒发至表面起泡。
到此，以上就是小编对于米粉蒸糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉蒸糕的4点解答对大家有用。
