大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淀粉和纤维素互为的问题,于是小编就整理了4个相关介绍淀粉和纤维素互为的解答,让我们一起看看吧。
淀粉与纤维素是同分异构体吗?
是同分异构体 ,淀粉和纤维素都属于多糖,高分子化合物,分子式<C6H7O2(OH)3>n,但它们所包含的单糖单元数目不同,即n不同,故不属于同分异构体;同系物的概念是把结构相似,组成上相差1个或者若干个某种原子团的化合物互称为同系物,故两者也不属于同系物;淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖。
两者不属于同分异构体,因为其化学式(C6H10O5)n 中的“n”值不同 不过淀粉和纤维素可不是混合物哦 是有机化合物 By the way :葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
不是
淀粉和纤维素不是同系物,同系物需要同时满足结构相似、分子组成相差若干个CH2原子团的有机化合物两个条件,而淀粉、纤维素分子式都是(C6H11O5)n,而且其中n值也不同(纤维素中n更大),所以它们不是同系物。
淀粉和纤维素的表达式都是(C₆H₁₀O₅)ₙ。但他们不是同分异构体,因为他们的n数量不同。其中淀粉ₙ<纤维素ₙ。
同分异构体是一种有相同分子式而有不同的原子排列的化合物。化合物具有相同分子式,但具有不同结构的现象,叫做同分异构现象;具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。很多同分异构体有相似的性质。
不是。首先要搞清楚,同分异构体是针对纯净物来讲的。我们可以说葡萄糖和果糖是同分异构体,因为他们具有确切的分子量,分子式,化学结构。但是淀粉和纤维素属于聚合物,他们的分子量是一个范围而不是一个确切的数值。所以同分异构体的概念不适用于他们俩
淀粉和纤维素的基本组成单位相同?
淀粉(amylum)和纤维素(cellulose)都是由葡萄糖组成的大分子多糖,分子式为(C6H10O5)n。
淀粉贮存在***和块茎中,直链淀粉上的葡萄糖都是由α糖苷键(α-1,4糖苷键连接的,支链淀粉中支链与支链间是由α-1,6糖苷键连接的,支链上的葡萄糖也是由α-1,4糖苷键连接的)人类供能的主要原料之一。
纤维素是植物细胞壁的主要成分,是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。它是葡萄糖分子以β-1,4-糖苷键连接而形成的;它不能被人体内的α淀粉酶所消化,所以不能提供能量,但它可调整肠道微生态、***肠道蠕动、增加饱腹感,是维持人体平衡的七大营养素之一。
淀粉与纤维素为什么不是同分异构体?
不是,淀粉和纤维素都算是总称,比如淀粉有直链淀粉、支链淀粉,而同分异构体针对的是一种单一的纯净的有具体分子式的化合物,比如葡萄糖果糖就互为同分异构体,它俩分子式一样的
为什么淀粉与纤维素单位一样功能却?
淀粉属于大分子多聚葡萄糖,游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示,脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5,淀粉分子可写成(C6H10O5)n。
纤维素也是葡萄糖组成的大分子聚多糖,它是淀粉的同分异构体,其分子式也是(C6H10O5)n。
淀粉与纤维素最根本的区别是淀粉里的葡萄糖以α糖苷键相链接,而纤维素里的葡萄糖以β糖苷键链接,我们人体只有α淀粉酶所以只能消化吸收淀粉供能,而草饲动物具有β糖苷酶,所以可以食草为生。
到此,以上就是小编对于淀粉和纤维素互为的问题就介绍到这了,希望介绍关于淀粉和纤维素互为的4点解答对大家有用。