酱骨的面,酱骨面做法

weijier 2024-10-01 44

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于酱骨的面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酱骨的面的解答,让我们一起看看吧。

  1. 手擀面之酱骨汤面怎么做?
  2. 怎样做东北酱骨架?
  3. 在革新街附近有什么好吃的?
  4. 什么面馆好吃又有特色?

手擀面之酱骨汤面怎么做?

用料 手擀面 1格 油菜 1颗 盐 3g 酱骨汤 3勺 鸡蛋 1个 手擀面之酱骨汤面的做法 锅内添凉水(一汤碗家里最大的汤碗!平时喝汤都是装这个碗里再分到各自小汤碗中)加入油菜煮至水开放入一格面!并迅速用筷子搅散以免粘连(记得之前手擀面的量吗?这一格大约有62.5g干面!!!!

所以小鸟胃的蓝星人记得少煮一点吧!)煮多的可以冷水冰箱晚上回家拌面吃~~~~煮1分钟后打入鸡蛋再煮二分钟把鸡蛋和油菜捞出来!喜欢吃老点鸡蛋的和喜欢吃面一点的油菜的可以再煮三分钟和面一起出锅捞出面放入油菜和蛋碗中把盐加入1勺用煮面的汤化开浇到面上浇3勺酱骨汤在油菜、鸡蛋以及面上加上一块小点的酱肉!!!

酱骨的面,酱骨面做法
(图片来源网络,侵删)

开动吧!!

记得拌匀再吃啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈(木有拍个远景面就消失不见了~~~~)

怎样做东北酱骨架?

1准备脊骨500g,生抽10g,料酒5g,盐5g,黄豆酱10g,姜5g,香菜20g,葱5g,红糖20g,油20g。

酱骨的面,酱骨面做法
(图片来源网络,侵删)

2脊骨凉水下锅焯水,焯去血水,去除浮沫,然后把脊骨捞出,装盘备用

3锅中加入油,把葱,姜炒出香味。

4加入黄豆酱翻炒后,加入脊骨、红糖、生抽翻炒。小火炖50分钟,撒上香菜即可出锅

酱骨的面,酱骨面做法
(图片来源网络,侵删)

1.准备脊骨500g,生抽10g,料酒5g,盐5g,黄豆酱10g,姜5g,香菜20g,葱5g,红糖20g,油20g。

2.脊骨凉水下锅焯水,焯去血水,去除浮沫,然后把脊骨捞出,装盘备用。

3.锅中加入油,把葱,姜炒出香味。

4.加入黄豆酱翻炒后,加入脊骨、红糖、生抽翻炒。小火炖50分钟,撒上香菜即可出锅

具体做法:

1.材料备好

2.大葱切段,姜切片,蒜去皮,八角、桂皮洗净备好

3.将脊骨洗净,放入锅里加入清水,浸泡1小时

4.这时可以看到脊骨里的血水泡出来,捞出脊骨冲洗干净

5.锅下水烧开后,将脊骨放入焯水,再冲洗净脊骨表面的浮沫

6.另锅下水把焯过水的脊骨放入,加入姜片、蒜粒、葱段、八角和桂皮,淋入生抽、老抽,撒入糖、盐

7.盖上锅盖,大火煮开后调小火,炖煮2小时

8.酱香味浓的酱骨架就做好了

在革新街附近有什么好吃的?

革新街附近的美食有:王记酱骨麻辣面。距离革新街52米,在黑龙江省哈尔滨市南岗区巴陵街216-18 。

长顺烧麦馆。距离革新街92米,在黑龙江省哈尔滨市南岗区巴陵街216-44 。

百顺私家菜馆。距离革新街244米,在黑龙江省哈尔滨市南岗区营部街14-6。

什么面馆好吃又有特色

洛阳面馆最好吃

老洛阳面馆是河南老雒阳饮食服务有限公司[1]下属的一家以经营洛阳地方传统名优小吃而闻名古都的特色风味店。目前拥有各种经营分店14家,其规模分布在洛阳市各区、县及郑州、三门峡等地。 老洛阳面馆建店15年来,秉承“挖掘地方传统名吃,弘扬洛阳饮食文化”的宗旨, 率先对散落在民间的宫廷大宴、地方小吃

建兴面馆好吃。

面馆位于东关路与育才街交叉口***日酒店对面。

每天早上饭点时,门前的停车场总是找不到车位,顾客都是一条长龙排到大门外。进到店里,等不到座位的就只有站着将就吃一碗面了。面的种类好多,鲍鱼、虾、扇贝、海胆,等等,我只爱心中永远的海蛎子面,味道好鲜,面条好弹,配上甜美的油炸糕,没有其他早餐可比了,来蓬莱绝对不能错过这一家。

到此,以上就是小编对于酱骨的面的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱骨的面的4点解答对大家有用。

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