大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板栗抗性淀粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍板栗抗性淀粉的解答，让我们一起看看吧。
板栗是淀粉类还是坚果类？
板栗是坚果类。
补充资料：
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
河北板栗***丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。
请问谁知道什么板栗的淀粉重。吃起来有股清香味道？
中果中迟栗 含蛋白质9％，淀粉质39％乌壳栗 果皮暗褐色，有光泽，果顶有少数茸毛，果肉黄色，微甜嫩脆，含蛋白质6．13％，淀粉49．9％，单果均重13．3克，耐贮藏。桂花香 单果均重11．9克，出籽率40％。果壳暗紫色，富有光泽，果肉***，味甜肉嫩，有桂醇香味，含蛋白质9．1％，淀粉32．7％，总糖含量35．4％。耐贮藏，九月寒 因在农历九月半前***收而得名。单果均重155克，果肉***，味甜，耐贮藏。乌壳大油栗 果肉香甜，耐贮藏，是优良品种。中果早栗 每坚果平均粒重12．82克，每公斤约有单果78个。果皮红褐色，有光泽，较耐贮藏。油栗 每公斤约有坚果80粒，果肉香甜可口，耐贮藏。浅刺大板栗 果实平均每颗重26．4克，最大者达34．3克，果形整齐，果皮深褐色，有光泽，毛茸较少。10月上旬成熟，鲜果出籽率40％，是畅销的优良品种。深刺大板栗 果皮坚，深褐色，有光泽。 大果中迟栗 果皮深红色，果肉黄白色，甜味中等，爽脆可口。果肉含淀粉18．64％，还原糖o．87％，蔗糖81％。中果中迟栗 单果均重15．2克，呈紫红色，叶香肉甜，富有糯性，含蛋白质9％，淀粉质39％，总糖含量24.2％。树宜密植，果耐贮藏.羊毛栗 果实大，一般20个重1公斤。果皮棕褐色，略厚。果肉乳***，肉质脆嫩香甜，抗旱性强，耐贮藏。六月苞 又名糯米头，果肉黄而松脆，单果均重2．5克，不耐贮藏。红光油栗 俗名油栗，果形小，果皮棕红色，有光泽，果坚部瘦削，基部略宽，底部较大，顶部尖细。果肉淡***，脆嫩香甜，单果均重9．25克。乌壳栗 果皮暗褐色，有光泽，果顶有少数茸毛，果肉***，微甜嫩脆，含蛋白质6．13％，淀粉49．9％，单果均重13．3克，耐贮藏。中迟栗 单形大而颜色紫红，果肉黄白色，香脆可口。狗牙栗 是迟熟品种的一种畸形板栗，果球青时即炸裂，子仁一面露出来果球外，呈狗牙张开状，果肉生食香甜，熟食鲜美，最宜炖食。锥栗 俗名野栗，是直生板栗，自生于杂树林中。产量低、质量差，***收后需经日晒，待水分散失三分之一后方可贮藏。茅栗 果实细小，坚果未成熟时青白色，成熟炸裂开的果实为褐红色。***收后，将干果晒干，用碓脱去果皮，生食甜美，
糖尿病能吃板栗吗？
糖尿病能少量的吃板栗。虽然板栗含的淀粉比较高。但是还是可以每天吃几颗的。同时要减少其他食物的摄入，例如减少米饭的摄入。糖尿病患者要避免摄入一些高糖的食物，例如一些很甜的水果，含淀粉很高的食物。可以吃一些粗粮来代替大米饭。
到此，以上就是小编对于板栗抗性淀粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于板栗抗性淀粉的3点解答对大家有用。
