大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉干米线的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米粉干米线的解答，让我们一起看看吧。
米线和粉干的区别？
主要制作工艺和工序不一样啊！做出来吃起来口感也不一样。米线：米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
粉干：粉干生产的基本原料大米，包括晚米、早米、籼米和粳米等，它们都是由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分组成的。
什么牌子的干米粉米线好吃？
徐州开心米线浓汤版特别好吃。牛骨头长时间熬煮的浓汤，醇厚鲜美，是真的牛骨汤，不是香料兑起来的，搭配顺滑软糯的米线，还有份量不少的大片牛肉，看图片，每次吃这个米线都开心到转圈圈。
最推荐浓汤版牛肉米线，老板每天现做现卖，顺丰包邮，没有添加剂，收到放冰箱，喜欢米线的一定要试试。
鲜米粉和干米粉的区别？
很高兴回答你这个问题，鲜米粉和干米粉的主要区别主要在于，第一个，鲜米粉和干米粉的含水量不一样，鲜米粉的含水量高，干米粉的含水量低，第二个，鲜米粉和干米粉的储藏时间不一样，鲜米粉的储藏期短，干米粉的储藏期长，第三，鲜米粉和干米粉吃的时候，制作工艺不一样，鲜米粉可以直接食用，干米粉必须泡发，以后再使用，我的回答仅供参考，谢谢
粉干和米粉区别在于营养价值的流失上。
一般使用干法工艺制成的米粉，因为其工艺程序，在制作过程中，高压膨化会使米粒的结构遭到破坏，高温也更容易造成营养素的流失。
而运用湿法的制作工艺，制作米粉，可以减少米粉中营养物质的流失，还可以一定程度上避免在储存中被氧化，也方便保存。
粉干就是用米制成的粉干，在南方大米种植区特产，它具有颜色白、耐煮、条细、松软爽口等特点，可以炒也可以煮或凉拌，味道可口，用来宴请宾客，算是佳肴，其食用简单，营养价值高，很受广大群众的欢迎。
米粉就是大米磨制成的粉末状物质，也可以指其他谷物磨成的粉。
4年的干米线会过期吗？
会的。
购买的米粉或其他淀粉制品如不马上食用，一定要及时存放冰箱保存。另外，即使放置于冰箱内，也要在保质期内食用，超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，千万不要食用。
米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。
四年的干米线会过期吗？
干米线时间长，应该不会过期的，他是干的，只要没有碰到过水，没有受潮，没有没班没有长毛都是可以吃的干米线看看他的外表没有变绿应该就可以食用，因为干米线可以放很长时间，不容易坏，只要不受潮就不会坏，上面没有没点的都可以使用
到此，以上就是小编对于米粉干米线的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉干米线的4点解答对大家有用。
