大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凯里米粉厂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凯里米粉厂的解答，让我们一起看看吧。
凯里酸汤粉热量？
热量:248大卡(100克)
第1步、准备好干米粉。
第2步、起锅烧水。
第4步、盖上锅盖，焖20分钟。
第5步、时间结束后，过凉水清洗干净。
第6步、起锅烧油。
第7步、下入酸菜。
第8步、加入米椒，再加入适量的水，大火煮开，磕入一个鸡蛋，煮成荷包蛋，加盐、鸡精、蚝油调味。
凯里酸汤粉每百克201大卡的热量。
食材2人份
米粉200克
红酸汤适量 猪肉50克 鹌鹑蛋4个 包菜20克 火腿肠1根 葱适量 姜适量
凯里酸汤粉的做法
1
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加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底，最好是加点生姜。
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凯里酸汤鱼粉的汤底怎么做？
凯里酸汤鱼粉
主料1人份
米粉200克
辅料
红酸汤适量 猪肉50克 鹌鹑蛋4个 包菜20克 火腿肠1根 葱适量 姜适量
步骤1凯里酸汤粉
各种材料切好，猪肉用少量料酒和生姜腌一下
步骤2
加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底，最好是加点生姜
贵州榕江县有哪些特产？
1 榕江有很多特产。
2 因为榕江地处贵州省东南部，气候温暖湿润，盛产各种农作物和水产，所以榕江有很多特色的农产品和水产品，比如榕江银耳、黔南鸡、石斛花茶、沙坝油茶等等。
3 此外，榕江还有一些特色的手工艺品，比如苗族银饰、苗绣、竹编等等，都是很值得购买的特产。
榕江属于贵州省黔东南苗族侗族自治州的下辖县，它与雷山县，从江县，剑河县，黎平县，黔南的三都县，茘波县交界，居民以侗，苗为主。它的特产名气较大的有:榕江小香鸡，锡利贡米，榕江西瓜为主。榕江县的羊瘪，牛瘪两种黑料理很是让人称道。
贵州苗家米粉怎么做？
说到贵州的苗家米粉，在当地的做法繁多，但最正宗的当数酸汤米粉啦！
贵州的苗家大都生活在山区，都喜欢吃糯食，种糯稻，每到稻子扬花的季节，你走在苗乡的糯稻田埂上，捡一块石头丢在田中，必定会惊扰到田里肥美的稻花鲤鱼，这种鱼吃的是稻子花粉和田里的水草，鱼的粪便刚好可滋养着稻穗的成长。无需喂食的鱼与无需施肥的稻子，就在这和谐共生中成就着彼此的美好。聪明的苗家人，在吃糯米时舍不得丢掉淘米水，就把它装进陶罐中封存，贵州的气候温暖潮湿，非常利于淘米水中乳酸菌的发酵，将发酵过的淘米水取出和糯米放在一起煮，待快沸即沸的状态下再次把它装入陶罐中继续发酵，发酵好的产物经过滤就成了白酸汤，这种酸汤可适当兑水后，即可做成各种酸汤美食啦！在白酸汤的基础上，加上当地的小番茄再次发酵，你就会得到一碗地道的红酸汤，做苗家米粉必须使用红酸汤，这是绝配！
正宗的苗家米粉也极为讲究，需选当地优质的粳米，用石磨磨成米浆，加上一定比例的熟芡搅匀，放入特制的笼屉蒸制，蒸好的粉皮还需切成细丝。说起来很简单，可里面的每一道工序都有较高的技术要求。按这种工艺做的米粉常温可保存3-7天，如果不能达到这种标准，那粉里的水分一定就是超标啦！由于这种工艺不好掌握，现在极少能吃到这种粉啦！都以机器压制的蒸汽分为主！
苗家米粉一般用小沙锅来做，先将红酸汤到入沙锅中，待酸汤煮开后加入米粉、肉丸、猪肝、鹌鹑蛋、豆芽、蔬菜等煮熟，加上一勺猪油即可出锅！这时你可以选择两种辣椒沾水来搭配这碗苗家沙锅粉！一种是青椒沾水，这种沾水是把青椒烤糊后，加上木姜子、大蒜、盐一起捣碎，加点酱油即可食用，这种口味比较适合不能吃辣的人！还有一种辣椒沾水就很火爆，它是把干辣椒用柴火烤糊，配上木姜子、大蒜瓣一起捣碎，加上盐等调味料配制而成，这种沾水的特点就是香辣！专为不辣不欢的人准备的！吃粉时你需把粉从沙锅里夹到沾水中吃，粉吃完后你就可以美美的享受一碗酸汤带给你的愉悦啦！
贵州的酸汤，凯里的最负盛名，如果你是外地的美食达人，建议你可以网购凯里的酸汤，我们贵州人喜欢吃刘胡子这个牌子的，因为他更接近正宗嘛！也还有许多的品牌的，但我没试过不敢妄推！这种酸汤买来，不仅可做粉的汤料，你也可以做鱼及各种肉食的火锅底料，反正它很有亲合力，配啥都美味！
到此，以上就是小编对于凯里米粉厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于凯里米粉厂的4点解答对大家有用。
