大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福山面条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福山面条的解答，让我们一起看看吧。
山东面食有多好吃？
山东面食作为我国美食大省的面食代表，其美味程度可见一斑。山东人将面食的制作技巧发挥得淋漓尽致，各种蒸、煮、烤、炸的面食让人食指大动。以下是一些经典的山东面食，可以让大家一窥山东面食的美味：
1. 福山拉面：福山拉面是中国四大面条之一，源于山东烟台市福山区。福山拉面的面条有实心面、空心面和龙须面等，搭配十多种面卤，如大卤、三鲜、炸酱、清汤等，口感丰富，层次分明。
2. 蓬莱小面：蓬莱小面是烟台市蓬莱区的经典小吃，以鱼汤做汤底，加入香料和配菜熬煮，最后起锅时打入一个划散的鸡蛋。面条细薄且有韧性，汤汁鲜美，备受当地人喜爱。
3. 济南油旋：济南油旋是一种葱油饼，是济南的名吃。油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香浓郁。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨或配一碗甜沫，物美价廉，妙不可言。
4. 周村烧饼：周村烧饼产自淄博周村，是山东的著名特产之一。周村烧饼为纯手工制成，有酥、香、薄、脆四大特点。最初的周村烧饼只是普通的芝麻饼，后来发展成为酥烧饼，食而不腻，喷香可口。
5. 菜煎饼：菜煎饼起源于山东滕州，是一种著名的山东小吃。菜煎饼以花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制，口感酥脆，营养丰富。
6. 郓城壮馍：郓城壮馍是山东菏泽郓城的传统美食，以面糊为主要材料，搭配肉馅、蔬菜等馅料，煎至两面金黄。壮馍外酥里嫩，馅料鲜美，深受食客喜爱。
以上仅为山东面食的冰山一角，实际上，山东各地的面食种类繁多，美味可口，值得品尝。
山东哪里面条最好吃？
山东好吃的面条有很多，但很难排出先后次序：
一、临清(聊城)什香面
二、宁津(德州)大柳面
三、邹城(济宁)川味面条
四、滕州(枣庄)大肉面
五、岚山(日照)海砂子面
六、蓬莱(烟台)小面
七、福山(烟台)拉面
八、安丘(潍坊)金丝面
哪家蓬莱小面好吃？
衣福堂最好吃。
蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃。它历史悠久，流传百年。蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名，俗称“衣福堂小面”。
烟台福山拉面怎么样，哪里能吃到正宗的？
要想吃的好，围着福山转！福山作为鲁菜发源地，美食历史悠久。福山没有大店，都是小店。你说的拉面，福山人民最热衷早上吃碗福山拉面。先介绍几个福山人民经常去的福山拉面小店！
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1.老洛拉面。提起这个名字应该很多人都熟知，以前很小店面里面卫生真不敢恭维！现在在福山汇福街东头美食街那开了新店卫生有很大提升。还有一个店在青龙山脚下。
2.晓东拉面。最近几年发展迅速的拉面馆，现在崇文街开了很大一个店面，吃客络绎不绝。
3.南苑街东头的福山拉面。店面不大也是吃客不少。
4.福山打卤面。除了拉面福山打卤面也非常好吃。崇文街仁爱口腔医院旁有一家福山打卤面，中午人超级多，西红柿打卤面、芸豆打卤面、还有鱼籽炸酱面都是超级好吃！
在介绍真正能代表福山拉面的店吧！
1.权家大娘面馆。在崇文街丽苑酒店旁，是将文化、创新和美食的完美的融合，非物质文化遗产，各种福山大面做法，味道也很赞！
2.福山宾馆和西单酒楼。这里的福山炸酱面也是代表福山拉面的经典。有机会可以去尝尝，西单酒楼在福山北一路西头。
福山拉面又叫福山大面 抻面 摔面！纯手工盐碱面，一年四季和面方法不同，很费力气 所以很多的人不选择这个行业！福山拉面最大的特点就是不加拉面剂！属于大把面，做一次出好几碗！而不是一碗一碗的做！
福山拉面，又叫做抻面，因其起源于我国山东省烟台市的福山地区而得名。福山拉面可以说是闻名山东，在我国的一些地区，福山拉面的名气也是十分的巨大。关于福山拉面的起源，据说很早的时候就已经出现了。
由于福山拉面的美味，因此在烟台的大街小巷，有许多卖有福山拉面的店面。早在清代嘉庆年间，烟台就出现了专门经营福山拉面的店铺吉升馆、东顺馆等。现在不仅在烟台，在我国甚至是美国、日本等地，都有经营福山拉面的店面，可见福山拉面在人们心中的地位之高。
一般而言，福山拉面一共有三个种类，分别是实心面、空心面以及龙须面。这三种拉面味道美味，各有特色。其中实心面规格极多，形状多样，有圆形的、扁形的，还有三棱形的。烹饪的时候方式多变，但口味均佳，主要有卤的、炸酱、三鲜等。空心面的话顾名思义，就是将面条的中间做成空心的，这样吃起来的口感有一种脆爽之美。至于龙须面，则是十分要求技艺与手工的，其亮点在于将一根面条拉成多跟细细的面条。
除了福山拉面的种类多之外，福山拉面的制作也是十分的考究的。主要包括和面、摔打、走条以及下锅等过程。每一个过程都十分的讲究技艺的操作，正是由于福山拉面的工艺流程十分严格，才使得福山拉面的美味流传千里。
说了这么多，还是希望大家有机会能够来到烟台福山，亲口尝一尝美味的福山拉面。
（GSJ）
到此，以上就是小编对于福山面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于福山面条的4点解答对大家有用。
