大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毕节面条的问题,于是小编就整理了2个相关介绍毕节面条的解答,让我们一起看看吧。
贵州什么特产最好吃?
老干妈最好吃
贵州的风味小吃主要有:贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
旅行途中你吃过最好吃的小面在哪里?
重庆小面是川渝两地最常见的主食之一,重庆小面,豆花饭,重庆火锅是重庆民间三大美食,经常去重庆近郊乡镇赶场,觉得民间美食就应该到民间寻找原滋原味的美食。旅行中要说吃到最好吃的小面,几乎没有最好吃而是都好吃,吃小面最开心的地方有三个。
第一个是四川省广安市武胜县龙女镇,去龙女镇游玩正巧遇上赶场天,吃午饭时到一家面馆点了一晚肥肠面,自己生活在重庆,肥肠面常吃,味道差不多,面馆老板娘知道我是广西人后,吃了一半的一碗面又给加肥肠,付账时多给钱老板娘死活不要,后来才知道老板娘两口子在广西南宁打拼过,受到过南宁当地居民的援助,对我才这般热情,在龙女镇吃小面开心的不是吃到的恩惠,而是认认了一位朋友。
第二个是贵州省毕节市八寨镇,跟一个八寨镇当地的朋友去游玩,进面馆吃面时看老板20岁左右,而且长得眉青目秀,当时就夸了句老板长得帅,老板可能是被我这么一夸给夸酥了,碗里满满都是肉,而且还有两块排骨,这一夸还夸出便宜来,岂能不开心。
第三个是在重庆巴南区安蘭镇南龙场,南龙场是一个远离城区的小场镇,场镇上也就一两家面馆,场镇小只有赶场才:开门营业,不巧的是当天不赶场,老板看到我后就开门,后來才知道,当天只卖出一碗牛肉面,那碗牛肉面是我消费的,感动之余又很开心,为一个外地人打破规则,只为我一个人服务,如果不感动心肠也太硬了。
小面是一道民间美食,没有好不好吃之分,只有只得开不开心,大伙说是不是。
印象最深的是三碗面:西安的油泼面、杭州的猪肝面、重庆的腰花面:
biangbiang的西安油泼面
将手工制作的biangbiang面皮在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。
杭州猪肝面
肝片和姜片、葱段放沸水中焯熟,捞出用水反复清洗去除血水。锅中放油,热时加入青椒块过油捞出;底油中放入蒜片炒香,放入猪肝儿片,再加入一勺郫县豆瓣一勺甜面酱,一勺料酒,2勺生抽,1勺老抽和少许糖调味。放入青椒快炒。水淀粉勾芡,撒上点儿小葱花就可以出锅了。
麻辣的重庆腰花面
腰花切好,泡姜泡海椒切好,干花椒,葱段准备好,腰花薄欠,油七成热,下锅滑散,略白,捞出,散开。锅里余油下泡姜泡海椒,中小火煸出香味,下干花椒出味,腰花下锅,葱段下锅,立马出锅浇在已经煮好的面面上,就大功告成。
结语
其实中国有太多好吃的面,也期待友友分享。
从南数到北,国内哪里的面最好吃?重庆小面:不怕胖的过来啊。俗话说“一方水土养一方人”,我国地大物博,不同的文化和习惯在饮食上体现的淋漓尽致。生活中唯美食美景不可辜负,随着生活水平的提高,旅游成为很多人休闲的方式,每到一地除了欣赏美景之外,当地的小吃更是必须要去打卡。
在各种小吃当中面条是一种常见面食,不过南北方的面条在风味及吃法上却截然不同,形状上或宽或窄,味道上或酸甜或麻辣鲜香,款式多变口味多变,即便是带上十个胃三天三夜都吃不过来。旅游时必吃的6款面,吃货最爱第3种,你家乡的面上榜了吗?
兰州牛肉面
兰州牛肉面
如果说国内哪种面的名气最大,那么当属是“兰州牛肉拉面”了,在北方不管是一线城市还是6、7线城市,即便是在城郊小镇,街头都会有一家正宗的“兰州牛肉拉面馆”。事实上,在兰州根本就没有“兰州拉面”一说,正确的叫法是“兰州牛肉面”。要上一碗面,放入蒜苗碎,萝卜片,牛肉汤,“一清、二白、三红、四绿、五黄”滋味鲜香,面条爽口又劲道。
热干面
热干面
热干面是一道武汉面食小吃。将碱水面煮熟过冷水,捞出沥水后过油,放入碗中调[_a***_]酱,放葱花,辣萝卜,熟花生米。吃的时候用手握住筷子搅拌面条,然后摆几回汤水,色泽黄亮的热干面入口爽滑筋道,酱香浓郁滋味鲜美。
重庆小面
重庆小面
到此,以上就是小编对于毕节面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于毕节面条的2点解答对大家有用。