大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安阳面条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安阳面条的解答，让我们一起看看吧。
安阳粉浆面条最正宗的做法？
粉浆面条的做法步骤准备:香菜和葱沫用盐、生抽、香油拌好备用，葱再切一点留炒菜用;花生黄豆煮好备用;芹菜、胡萝卜切小丁备用。
炒锅放油、花椒，小火把花椒煸出香味，然后把花椒弄出丢掉，放入芹菜胡萝卜丁翻炒，快熟的时候放盐和生抽，盐可以多一点（后面还要煮），最后放入芹菜叶翻炒即可，盛出备用。
煮好的花生黄豆和炒好的芹菜丁等混在一起，因为菜放盐多，等于花生黄豆被腌着入味。
一般粉浆粉一小包是40g（可做四人份），所以我取了30g,用凉水搅拌均匀。起锅烧水，等水开以后倒入粉浆水，再烧开就可以下面条了，最好用鲜面条，口感好。
面条九分熟就可以把菜一股脑倒入，再滚一会，用勺子把面条切断更融合一些。最后倒入腌好的香菜和葱碎，关火焖一会就好了。
用料
粉浆 一小锅圆面条（挂面也可以） 适量 小芹菜 适量 干芝麻叶 适量 干黄豆 适量 芝麻酱 适量 熟芝麻 适量 盐 适量 调和粉浆的面粉 适量 调和粉浆的油 少许
做法：
1 黄豆提前一晚上用水泡开，然后用电压力锅煮烂，煮的时候加适量盐就可以啦，这个最好提前准备，越熟越好吃
2 小芹菜，洗净切丁，焯水就可以
3 干芝麻叶泡水，泡软后多洗几次，洗的时候用手把菜里的黄水挤干净，反复这样，然后焯水备用
4 芝麻酱加花生酱加少许盐，用温水解开备用
5 把粉浆倒入大锅里，不开火，记得不开火，这时候放入适量面粉和油，搅拌搅拌，可以开火了
6 像平时下面条一样，粉浆滚开了，放入圆面条或者挂面，开小火煮，不时的搅拌以免粘锅底，面条要多煮一会，煮的时间比平时长一点，然后放芝麻叶，在煮，煮到面条全部软的用筷子都夹不起来就可以了，软烂的面条才是粉浆面条的灵魂，然后放入盐调味，这时候不要吃，稍稍的让它在锅里等一会儿，味道更好
7 盛出面条放上芹菜丁，黄豆，芝麻酱，芝麻盐（芝麻盐就是用熟白芝麻擀成粉末，加点盐就行啦）可以开吃啦
安阳妙真牛肉面配方？
这碗牛肉汤面，香到你舌头都要吃下去。牛肉软糯飘香，特别是牛肉汤香味浓郁，鲜美无比。牛肉加上猪小骨一起焯水，然后切成小块，放入清水中，加入各种香料一起小火慢炖，炖汤的时候最好选用砂锅，能更好的锁住汤的鲜美味道。
主料
牛腱子500克
猪小骨一根
青菜两颗
面条适量
辅料
大葱一根
生姜一小块
安阳德隆街扁粉菜哪家最好吃？
德隆街扁粉菜是一道著名的安阳小吃，以其独特的风味和口感而闻名遐迩。在德隆街，有许多百年老店，都以制作扁粉菜而闻名。其中，最著名的当属“老字号扁粉菜”。这家店创办于清道光年间，至今已有200多年的历史。其扁粉菜选用上等小麦粉，配以猪肉、鸡蛋、蔬菜等多种配料，经过独特的制作工艺，做出的扁粉菜汤汁鲜美，面条劲道，口感醇厚，让人回味无穷。
到此，以上就是小编对于安阳面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于安阳面条的3点解答对大家有用。
