大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于到底是吃猪油好还是吃植物油好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍到底是吃猪油好还是吃植物油好的解答，让我们一起看看吧。
猪油和植物油到底哪个好？
第一猪油和植物油都很好，都含有对人体所需要的营养成分，对于现代人群来说，两种油最好都食用一点，对健康百利而无一害。
第二好多人都认为动物油含有饱和脂肪酸，但是猪油刚好不一样，却含有不饱和脂肪酸，猪油香味扑鼻，有利于增进食欲，植物油含有丰富的微量元素和维生素，都是身体营养的来源。
在我们日常的烹饪中，除了植物油，猪油也是非常常用到的烹饪油类，因为是动物油脂，猪油烹饪的食物往往比动物油更“香”。
不过除了口味，健康也是我们要考虑的问题，那么猪油和植物油，哪个更健康呢？
第一，维生素含量不同。植物油中主要的维生素成分是维生素E、K，猪油中主要是维生素A、D。
第二，热量不同。植物油的热量一般要猪油更低，食用植物油更易于控制体重。
猪油好。
从味道上来说猪油要比植物油更香一些；但是从健康的角度来说，植物油要更健康一些，尤其煎炸要选择植物油。亚麻籽油还可促进儿童大脑发育。不过即便是植物油，也要严格控制好摄入量，应该控制在每天20-30克左右。
猪油和植物油哪个好，猪油与植物油比较？
在我们日常的烹饪中，除了植物油，猪油也是非常常用到的烹饪油类，因为是动物油脂，猪油烹饪的食物往往比动物油更“香”。
不过除了口味，健康也是我们要考虑的问题，那么猪油和植物油，哪个更健康呢？
猪油和植物油的主要区别有这四点。
第一，维生素含量不同。植物油中主要的维生素成分是维生素E、K，猪油中主要是维生素A、D。
第二，热量不同。植物油的热量一般要猪油更低，食用植物油更易于控制体重。丶
植物油好，常温下呈透明液体状，熔点比较低，化学性质比较不稳定，在高温下易发生氧化。其富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，必须的脂肪酸可促进胆固醇进入胆汁盐，防止胆固醇沉积。
吃猪油好还是植物油好？
猪油和植物油哪个更好吃，从健康角度来说呢？现在人们生活水平提高了，健康问题放首位，植物油要比猪油健康得多。也不是说猪油不能吃，尽量少吃就行了。对于我八零后在我们农村，小时候没肉吃，经常用猪油捞饭，哪味道真的是太香了。
有点猪油渣吃算是不错的了，想起儿时的生活甚是怀念，虽然现在有很多人都开始吃植物油了，但是在我们农村有部分人还是无法戒掉猪油的美好回忆。
之所以会对猪油恋恋不舍，是习惯了吃猪油的习惯，还有就是猪油炒菜特别香。不过现在的人啊大部分都很少吃猪油了因为长期食用猪油
的话，就会很容易造成心脑血管疾病的发生，无论你认不认可，这些都属于不争的事实。对于那些患有高血压疾病心肌梗塞的人来讲，不应该把全部的责任推脱在吃猪油的身上，他们之所以会患病，可能就会跟脂肪的代谢过低和肥胖，不注重锻炼身体有很大的关系。适当的吃点猪油还是有益的，当然条件允许的情况下可以经常食用植物油。
对于脂肪的是摄入，从健康角度来说最好是按照相应比例来吃（饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸），但这么说相当于废话，没有意义。
其实按照不同的分类标准，脂肪可以分为很多种类型，有长链脂肪酸和短链脂肪酸之说、有必需脂肪酸和非必需脂肪酸之说，也有饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸之说。
对应着动物油和植物油，我们可以做一下区分。
必需脂肪酸是人体必须要从外界摄入的，因为人体自己不能生产，只能从植物中摄取，这样看来，从必需脂肪酸的角度来看，植物油是必须要吃的。
但我们实际上更多是从饱和非饱和的角度去看脂肪摄入的，这其中单不饱和脂肪酸越多越好。
- 动物性脂肪，含有40%-60%的饱和脂肪酸，30%-50%的单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸及少。
- 植物性脂肪，10%-20%的饱和脂肪酸，80%-90%的不饱和脂肪酸，多数含有比较多的多不饱和脂肪酸。只有少数含有比较多的单不饱和脂肪酸（茶油、橄榄油）
总结下来，植物油优于动物油，然后植物油中，含有单不饱和脂肪酸比较多的茶油和橄榄油更加优质。
单不饱和脂肪酸的作用：降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。（这些功能和多不饱和脂肪酸一样，但是多不饱和脂肪酸还会降低高密度脂蛋白胆固醇，这一项不太好）。
这是比较笼统的说法，饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸还是要有一定量的摄入的，只不过我们在可能的情况下，多以摄入单不饱和脂肪酸为主。
所以，植物油胜出。
到此，以上就是小编对于到底是吃猪油好还是吃植物油好的问题就介绍到这了，希望介绍关于到底是吃猪油好还是吃植物油好的3点解答对大家有用。
