螺蛳粉里面的米粉（螺蛳粉里面的米粉会过期吗）

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本文目录一览：

• 1、螺蛳粉用的是什么粉

螺蛳粉用的是什么粉

螺蛳粉的粉是米粉做的。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

另外，螺蛳粉中的米粉含有丰富的碳水化合物，是人体所需能量的重要来源。同时，螺蛳粉中的螺蛳也含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，具有滋补身体的作用。因此，螺蛳粉不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。

螺蛳粉使用的是米粉。螺蛳粉是广西特色小吃，其主要成分之一是米粉。这种米粉是以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、压轧等工序制成的一种细长的米粉。其特点是口感细腻、爽滑，易于消化。螺蛳粉中的米粉与其他配料如螺蛳肉、辣椒油等相结合，形成了一道美味可口的特色美食。

米粉。正宗螺蛳粉里面的粉是广西柳州的米粉，柳州米粉有分扁粉和圆粉，扁粉像面条一样，圆粉就是圆柱形的，螺蛳粉使用的是圆粉，口感会更好。如果是新鲜的粉被叫做圆粉或者榨粉，部分地区的螺蛳粉中的粉是干米粉或者干切粉。

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