淀粉浆测定含量,淀粉浆测定含量标准

weijier 2024-11-05 6

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于淀粉浆测定含量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淀粉浆测定含量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 淀粉浆水的密度?
  2. 淀粉浆洗衣服的方法?
  3. 洗面筋的水能做干淀粉?

淀粉浆水的密度

淀粉的相对密度为1.5。

淀粉不溶于冷水直链淀粉可溶解于热水,在热水中溶胀破裂形成胶体溶液,而支链淀粉不溶于热水,只能在热水中溶胀糊化。淀粉可溶于氯化钙溶液、甲酸、乳酸、三氯甲醛及稀碱溶液。

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(图片来源网络,侵删)

水的密度是1,玉米浆的密度密度大致在750-780之间。

玉米容重一级为720克每升,二等容重大于或等于685g小于720g,三等容重大于或等于650g/l小于685g/l,四等容重大于或等于620g小于650g,五等容重大于或等于590g/l小于620g/l,容重低于590g/l的为等外品。

其密度与淀粉的种类、水分含量等有关。

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(图片来源网络,侵删)

淀粉浆洗衣服的方法

用水淀粉浆去渍:先准备适量的江米或白米饭,把米饭涂抹在织物的污染处,反复轻劝揉搓,用力要均匀,让米饭中的淀粉粘性物把渗透到织物纤维中的炭黑带出来,经这样处理后,再把衣物用洗涤液洗涤。最后用清水漂净。

面筋的水能做干淀粉?

1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里;

2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了 ;

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(图片来源网络,侵删)

3、洗好的淀粉水,把淀粉静置三小时以上,最好放冰箱里,我放冰箱冷藏室里,放了一夜,沉淀的比较好,不需要反复沉淀了;

4、洗出来的面筋,放一点泡打粉或者小苏打,揉一揉,如果担心放的量过多或过少,可以用水冲洗拍打着放,不放也可以,道理和没发面的馒头一样没有发的好吃。(面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准)5、沉淀好的淀粉水,上面一层就是多余的水,倒掉就可以了,尽量慢慢的从一侧倒,不要晃了,要不淀粉又和水混一起了;6、水倒以后剩下的淀粉浆,要搅拌一下,通常下面的都凝固了,要搅拌开,用筷子或者打蛋器搅拌就可以;

到此,以上就是小编对于淀粉浆测定含量的问题就介绍到这了,希望介绍关于淀粉浆测定含量的3点解答对大家有用。

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