大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于膨化面机的问题,于是小编就整理了4个相关介绍膨化面机的解答,让我们一起看看吧。
面快膨化做法和配方?
面粉 240克
- 调料 -
盐 少许
- 小技巧 -
1、面糊里,水放的太多会过于粘,太少表面不能光滑,都不行,一定要适量。
- 膨化面饼做法 -
材料:
1. 面粉 100g
2. 玉米油 15g
3. 白糖 10g
4. 泡打粉 1g
5. 温水 50g
步骤:
2. 慢慢加入温水,边加边揉,直至面粉形成一个光滑的面团。
3. 将面团擀成约 1 厘米厚的片状,用模具切出喜欢的形状。
怎么正确使用膨化机?
1、作业前应拆下机头、机芯、丝杠等工作部件,认真清理机芯和丝杠上的米垢和油污,清洗后晾干、装复。
2、使用时先开机运转1分钟--2分钟,然后将原料缓慢加入进料口,大约投入一把左右原料能充满螺旋轴头的环槽时,停止投料,进行摩擦预热。待机头温度上升、机腔内压力增大、喷孔开始喷吐时再投料。由于此时机腔内还没有达到正常的温度和压力,投料量应逐步缓慢加大。
3、喂料时应连续均匀,物料应干燥,否则易造成螺旋槽堵塞。
面糖膨化食品机返料什么原因?
膨化机下料口返料是为了提高产品的膨化效果和成品率。
1. 在膨化机生产过程中,下料时会产生一定的碎屑和未完全膨化的颗粒,这些颗粒可以通过返料再进行膨化,从而提高成品率。
2. 同时,返料可以增加产品的膨化度和口感,使产品更加美味可口。
3. 返料通过控制时间和温度等参数,来保证膨化效果和成品率的同时,确保产品的质量和安全性。
玉米膨化机面多加工不成怎么办?
答:跟别人做出的膨化食品不同,你可以从原料、配方、挤压压力、温度以及制做的步骤一一排查,有时候任何一个方面有差别都可能影响外观和口味。
如果都没问题,可以给厂家打电话咨询,让他们的技术人员帮助你解决。也可以上做的好的别人家学习下。总之,万事开头难,随着技术的熟练,你的产品会越做越好的。
到此,以上就是小编对于膨化面机的问题就介绍到这了,希望介绍关于膨化面机的4点解答对大家有用。