好吃的面条调料,好吃的面条调料怎么调

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的面条调料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃的面条调料的解答，让我们一起看看吧。

1. 面条怎么做好吃家常汤面调料？
2. 汤面复合调料粉增香的配方？
3. 煮面放什么调料好吃？
4. 煮面加什么调料比较好吃？

面条怎么做好吃家常汤面调料？

原料:面条300g，黑木耳50g，胡萝卜50g，绿豆芽50g，榨菜20g，葱10g，肉丝20g；

调料：盐，白胡椒粉，色拉油各适量

做法：

1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

汤面复合调料粉增香的配方？

香料配方：

肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65克，大茴香65克，丁椒（一种野山椒）65克，山奈45克，良姜50克，肉蔻50克，草蔻50克，白蔻50克，甘草50克，香叶35克，砂仁50克，陈皮25克。

调制卤汤：

将所有香料打碎成大颗粒状，装入纱布袋中，扎紧袋口。形成卤料包。

如果没有老卤水，则需要先制作新卤水，先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。

配方一：砂仁100g、丁香20g、豆蔻12g、桂皮12g、山柰20g

配方二：八角100g、桂皮14g、山柰19g、白胡椒7g、砂仁 8g、干姜 35g、甘草14g

配方三：桂皮100克、八角47g，花椒42g、陈皮15g、干姜12g、小茴香18g。

煮面放什么调料好吃？

在家煮面条放以下作料好吃：；

1. 在煮面的水里加一点点醋，可以去除面条的碱味还能让面条变得更白，看起来更好吃闻起来更香；

2. 在煮面的水里加一点点盐，这样可以使面条不粘锅，也不容易糊烂；

3. 在煮面的水里加一汤匙菜油，这样面条更加滑嫩不容易粘锅，还能有效防止面条起沫溢出锅外；

4. 煮面条之“冷过河”绝技：捞起煮熟的面条的时候立即放进冷开水中浸泡过水，然后再捞入放好作料的碗中，这样煮出的面爽口滑嫩脆爽。

煮面加什么调料比较好吃？

看你煮什么面了，意大利面我喜欢加番茄酱，感觉番茄酱配意面是最好的

普通的挂面的话一般是汤面，味道在汤里，就看你怎么熬高汤了，宿舍条件不好的话可以买点现成的调料包，还有就是胡椒粉，辣椒酱之类的根据自己的口味放点

拌面的话就比较多了，比如葱油拌面，一般香油加酱油加葱花拌一下味道还可以，还有花生酱也可以拌面吃，花生酱拌面搭配芝麻，香油味道也很好，还有就是老干妈或者豆瓣酱，作为拌面都属于不错的酱料，条件允许的话还可以自己做杂酱面，一般就是猪肉切丁混合香菇，花生，姜蒜等辅料一起炒，最后配上香菜就完美了

说起煮面条，看是一件很简单的事，可是要煮出好吃的面条却也不是一件容易的事。其中很重要的事情就是要准备高汤哦。

食材食谱热量：294(大卡)

主料面条100克

【方法步骤】

1空心菜去掉烂叶，老叶，硬的梗，掐成段，洗干净备用。

2将炖肉的汤烧开备用。肉汤可以是鸡汤，排骨汤，蹄花汤等都可以。

3面碗中打上调料，姜汁，蒜蓉，花椒粉，油泼辣子，酱油，醋，最后加入烧开的高汤。

4锅中加水，大火烧开，把空心菜放进去烫一下捞出，放进面水碗里。

5把面条加进去煮，煮到面条没有白色的硬芯就好了煮面条时，水开过两三开后，淋入少许冷水，这样煮出的面条不粘连。

6将面条捞起放入面碗里，撒上葱花，面条就做好了。

我是做炒菜厨师的，但是我会经常自己煮面条吃，今天我就分享一下我是怎么煮面条的，早餐一般都喜欢吃面条，当然早餐都吃得比较清淡，首先先把面条煮熟，锅里放水，水烧至50度的时候下面条，面条下锅里了，用筷子多搅拌，水开之后煮个20秒左右，再次加一点点的冷水，重复两三次面条就煮好了，把面条捞起来，放冷水里面。
然后我们准备好调料，一个鸡蛋，一点猪肉，一点木耳，一点小白菜
木耳用冷水浸泡一个小时，一个小时之后，把木耳冲洗干净
小***洗干净
，拨开切两段，然后锅里放油，煎一个荷包蛋，再放猪肉，炒至猪肉变色，放一点生姜，下木耳，稍微炒一下放水，有高汤可以放高汤，再放一点点的酱油，水开之后比去浮沫，放盐鸡精麻辣鲜胡椒粉，下面条和小***，煮20秒左右，就可以出锅了，出锅之后撒上葱花，一碗香喷喷的面条就做好了。
这样煮出来的面条非常好吃，大家如果不认可的话，可以在家试一下，保准你会过来留言点赞的，谢谢

到此，以上就是小编对于好吃的面条调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的面条调料的4点解答对大家有用。