饼形面条,饼形面条是油炸的吗

weijier 2024-11-14 3

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于饼形面条的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饼形面条的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面条饼的家常做法平底锅?
  2. 挂面怎样做成饼?
  3. 老式煎饼做法面条?
  4. 挂面饼家常做法?

面条饼的家常做法平底锅?

一、主料

面粉50克

饼形面条,饼形面条是油炸的吗
(图片来源网络,侵删)

二、辅料

鸡蛋1个 油条2根 甜面酱1勺 水125克 辣椒油1小勺 植物油适量 食盐少许 芝麻1把 葱1根

三、做法

饼形面条,饼形面条是油炸的吗
(图片来源网络,侵删)

步骤1

准备好配料,面粉和水调成面浆备用

步骤2

饼形面条,饼形面条是油炸的吗
(图片来源网络,侵删)

平底锅刷一层底油,烧热后倒入薄薄一层面浆;打入一只鸡蛋。用锅铲把蛋黄戳破,划圈铺开

步骤3

挂面怎样做成饼?

1.面条一把,我们先把面条煮一下,锅内烧水,放入食盐2克,水烧开以后放入面条煮4分钟左右,把面条煮熟捞出用凉水冲凉,然后倒入植物油拌匀。

2.小葱一把,切成葱花胡萝卜先切成薄片,再改刀切细丝,准备一个小盆打入4个鸡蛋,加入食盐2克

3.我们先把电饼铛打开加热,电饼铛热了以后,先刷上一层植物油,然后把面条均匀的铺在锅上面。

4.把面条铺匀以后,放上胡萝卜丝和小葱花,盖上锅盖慢慢加热。

1分钟以后掀开锅盖,把鸡蛋倒在漏勺里,均匀的倒在面条上面,然后撒上一点白芝麻。

5.一面煎熟以后,翻过来煎另一面,这个时候,面饼比较软,要小心一点翻过来以后,再次铺平,抹上一层黄豆酱,撒上一些小葱花和芝麻。

老式煎饼做法面条?

用料面条 50克鸡蛋 1个辣椒油 15克甜面酱 2克姜 一块蒜 1瓣葱 1颗糖 2克生抽 2克

面条煎饼的做法步骤

步骤 1

space

面条煮熟

步骤 2

space

平底锅倒少许油,把面条铺平

挂面饼家常做法?

用料

挂面 

洋葱 

葱姜蒜 

盐、黑胡椒 

煎挂面饼的做法步骤

步骤 1

锅内烧开水,将挂面煮至7成熟,捞出过凉水控干放入大碗待用

步骤 2

1、原料:面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。

2、放入酵母和面,将面团多揉一会,确保面的劲道,放置在温暖处使面团发酵

3、发酵好的面团擀成长方形,将面片折叠几次,折叠后再擀长,其目的是为了起酥层,最终擀成圆形。

4、在面饼上撒上一层油酥,然后折叠再擀成圆形。

5、在做好的面饼四周用刀按一个方向划几刀,一是为了美观,二是方便面饼熟透,然后在面饼上撒一层芝麻。

6、在面饼底部轻撒一些水就可以上锅了,将做好的面饼贴在锅上面。

7、加热锅,等待面饼表面金黄即可出锅,一个香喷喷的吊饼就做好了

到此,以上就是小编对于饼形面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼形面条的4点解答对大家有用。

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