大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淀粉和糖原的基本单位的问题,于是小编就整理了1个相关介绍淀粉和糖原的基本单位的解答,让我们一起看看吧。
糖原由什么组成?
糖原的组成元素是碳、氢、氧。
糖原(C₂₄H₄₂O₂₁)是一种动物淀粉,又称肝糖或糖元,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为α型。其最小组成单位为葡萄糖。
哺乳动物体内,糖原主要存在于骨骼肌(约占整个身体的糖原的2/3)和肝脏(约占1/3)中,其他大部分组织中,如心肌、肾脏、脑等,也含有少量糖原。低等动物和某些微生物(如真菌)中,也含有糖原或糖原类似物。糖原结构与支链淀粉相似。
糖原(glycogen)由许多葡萄糖缩合成的支链多糖。是动物体内糖的贮存形式,摄入的糖类大部分转变成甘油三酯贮存在脂肪组织中, 只有小部分以糖原形式贮存。有“动物淀粉”之称。
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