高粱面条怎么做,高粱面条怎么做好吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱面条怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高粱面条怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱面面条怎么做好吃？
2. 高粱面如何做面条？
3. 高粱面粉的10种做法？
4. 高粱面最正宗的做法？

高粱面面条怎么做好吃？

食材清单

白高粱面 三把 、 鸡蛋 一个 、 白面 半把

烹饪步骤

1，往三把高粱面内打一个鸡蛋，用筷子搅匀。

2，和成面团。

3，用擀面杖轻轻把面擀开，用刀切成一拃长，一韭菜叶宽。

最后一步，开水，把面下入锅内煮十分钟就可以了。

高粱面如何做面条？

1、主料：高粱面120g、面粉80g、牛奶110g、鸡蛋 1个。

2、辅料：面粉70g、 油70g、 豆沙馅200g、 酵母3g、 盐1g、 糖10g。

3、高粱粉、面粉、糖、盐b加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟。　

4、取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿），将70克油烧至十成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥。

5、醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥后卷起。

高粱面粉的10种做法？

高粱面粉是一种较为传统的粉类食材，在中国北方多有应用。以下是高粱面粉的10种做法：

高粱糊：将高粱面粉加入适量水中搅拌均匀，然后将糊煮沸即可食用。

高粱面饼：将高粱面粉和面制成面团，揉成面饼后在平底锅中煎熟即可。

高粱面条：将高粱面粉和面制成面团，揉成细长条状，放入开水中煮熟即可。

高粱米粉：将高粱面粉混合高粱米粉一起制作，煮沸后食用。

高粱烙饼：将高粱面粉和适量水混合揉成面团，制成小饼后在平底锅上烙至金黄色即可。

高粱粥：将高粱面粉加入清水中煮沸，搅拌均匀后加入少许糖和牛奶即可。

高粱馒头：将高粱面粉和面揉成面团，发酵后蒸熟即可。

高粱糕：将高粱面粉加入适量水和糖，混合均匀后蒸熟即可。

高粱汤团：将高粱面粉加入适量水和糯米粉混合制作成汤团，放入开水中煮熟即可。

高粱面最正宗的做法？

1、主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。

2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。

3、面粉成团后。

4、再加入少许油继续揉至光滑。

5、然后发酵两倍大备用。

食材用料：

高粱面70克、普通面粉210克、水140克、酵母3克

制作过程：

1、首先我们先将水中放入酵母，让其酵母进行融化，然后放入高粱面。

2、将其先用筷子搅拌成絮状，然后下手将其混合揉成一下光滑的面团，盖好盖子或者保鲜膜让其进行一下室温发酵。

材料：高粱面60g、糯米粉40g、牛奶100ML 、鸡蛋 1个。

方法/步骤：

1.准备好所需食材：高粱面60g、糯米粉40g 、牛奶100ML、鸡蛋1个、色拉油20g、细糖15g、泡打粉1g。

2.色拉油、牛奶混合倒入大碗里，用打蛋器充分搅打均匀。

3.搅打均匀后的牛奶混合液里磕入1个鸡蛋，再次充分搅打均匀。

准备食材：高粱面300克，鸡蛋一个，牛奶200克，酵母粉三克。

将鸡蛋液打入高粱面中，搅拌均匀，加入酵母粉，牛奶，调成酸奶状的面糊，盖上保鲜膜，醒发至面糊明显变多。

电饼铛中刷薄油，预热两分钟，舀一勺面糊倒入电饼铛中，形成圆饼，一个电饼铛可以做四个左右的饼子，煎至一面定型再翻面煎制两分钟即可。

到此，以上就是小编对于高粱面条怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱面条怎么做的4点解答对大家有用。